渝奴制作的魚肉火鍋確實有所不同，不僅是體現了中國非常原始的好味道，還是讓消費者感受到生活的另一種可以自由暢快的品位美食，和非常氣度神仙的度過每一天的好美食現實，店內的魚肉都是當天新鮮直送的，非常的新鮮和美味，并且肉質也是十分的飽滿多汁，滑嫩可口，是滋補養(yǎng)生的好食材。

“渝奴”餐飲品牌起始于2004年，在餐飲菜品經營中，經過公司領導和烹飪廚師的辛勤努力，對火鍋魚菜品進行了十幾次的加工烹飪工藝改革，在火鍋魚菜品風格風味上注重色香味型的沉淀和加工。其中走訪品嘗同類魚火鍋30多家，在主料選料加工、調料、香料、佐料、輔料、油料配置上進行嚴格選擇和比例配方深究。并在菜品生產流程上大膽創(chuàng)新，從而形成了現有的集麻、辣、鮮、香、嫩五味一體，深受消費者贊譽。

渝奴采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循中國藥食同補的養(yǎng)生理念，使用特制的瓦罐為容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住瓦罐的口放進特制的大瓦缸內，讓無煙木炭恒溫六面受熱達兩個小時以上。通過這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分，秘制料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。

投資分析：

渝奴作為全國連鎖加盟一線品牌的定位，掌握了一套先進的加盟和品牌運營經驗。加盟工作專業(yè)規(guī)范，從幫助加盟商選址參考、營建和開業(yè)策劃以及員工培訓，后期督導等方面均形成了一套流程化的體系，加盟投資風險小，可信任度大。基于渝奴成功經營7年的經驗基礎，公司現有實體運營模板直營店3家。連鎖加盟店43家，規(guī)范化的管理和超前的營銷經營思維，在重慶餐飲行業(yè)中堪稱佼佼者，并享有“魚餐飲專家”的美稱。公司可保障養(yǎng)殖戶在經營餐飲中逐步走向專業(yè)化的管理，規(guī)范化經營。從而達到互惠互利的雙贏目標。