天然居鴨爪爪以菜品質(zhì)量好、服務周到聞名，在當?shù)匾痤櫩团抨犗M，并在當年創(chuàng)立了自主品牌“天然居鴨爪爪”，品牌一經(jīng)推出，很快以獨特的味道，豐富的營養(yǎng)贏得好評，短短幾年時間在新疆發(fā)展數(shù)家直營店。經(jīng)過多年從事餐飲行業(yè)的積淀和總結(jié)，研發(fā)的一種營養(yǎng)保健型鴨爪爪產(chǎn)品，創(chuàng)重慶火鍋發(fā)展之新紀元，與武漢鴨爪爪一脈相承，獨創(chuàng)的干鍋鴨爪，麻辣適口，鴨爪鴨翅醬香。

天然居鴨爪爪在注重保持傳統(tǒng)火鍋風味的正宗地道的同時，也不斷從養(yǎng)生菜肴上吸取優(yōu)點，秘制鴨肉鍋湯底除傳統(tǒng)吊制高湯外并添加多種養(yǎng)生中藥，配合生鮮鴨爪，老火烹制。天然居鴨爪爪火鍋“一鍋兩吃”滿足不同吃貨的需求，吃完干鍋就可以開吃火鍋。

天然居鴨爪爪火鍋店除了鴨爪爪，還有其他各類美味菜品，葷的、素的、爽辣的、香濃的等，特色的便是手工芹菜牛肉丸，肉丸筋道，配上芹菜，鮮香可口有嚼勁。天然居鴨爪爪店中，一個干鍋里盛滿了大小不一的鴨爪，白色的芝麻點綴其間，再撒上一小撮翠翠的香蔥，還沒吃到口中，一股酥香的味道早已充盈鼻孔中。

天然居鴨爪爪帶好一次性手套，拿起鴨爪塞進嘴里那一刻，味蕾先傳遞來陣陣麻香，然后放入口中慢慢咀嚼，頓時產(chǎn)生一種酥麻的感覺，像電流一樣穿遍全身，簡直美不勝收，妙不可言。再細細品味，油而不膩，香辣交雜，令人回味無窮，甚至有些相見恨晚，吃完后更是讓人流連忘返。天然居鴨爪爪所有的肉類均來自國家相關部門檢驗檢疫過的指定渠道，并由我們自行加工處理，所有小料均采用少量多次制作。

天然居鴨爪爪保證新鮮，決無隔夜料，湯料均為營養(yǎng)老鴨長時間熬制而成，決無任何添加劑，所有底料均一次使用，保證品質(zhì)優(yōu)良。對于無肉不歡的諸多食客來說，鴨五件好吃不油膩的特色美味很多人都愛吃。尤其是像張大師鴨爪爪店秘方，一鍋多吃的花樣吃法，滿足不同食客的味蕾需求，色香誘人的美味讓人欲罷不能，香辣交雜的豐富口感，令人回味無窮，大眾好評不斷，消費人氣極高，深受歡迎。