天然居鴨爪爪以菜品質(zhì)量好、服務(wù)周到聞名，在當(dāng)?shù)匾痤櫩团抨?duì)消費(fèi)，并在當(dāng)年創(chuàng)立了自主品牌“天然居鴨爪爪”，品牌一經(jīng)推出，很快以獨(dú)特的味道，豐富的營(yíng)養(yǎng)贏得好評(píng)，短短幾年時(shí)間在新疆發(fā)展數(shù)家直營(yíng)店。經(jīng)過(guò)多年從事餐飲行業(yè)的積淀和總結(jié)，研發(fā)的一種營(yíng)養(yǎng)保健型鴨爪爪產(chǎn)品，創(chuàng)重慶火鍋發(fā)展之新紀(jì)元，與武漢鴨爪爪一脈相承，獨(dú)創(chuàng)的干鍋鴨爪，麻辣適口，鴨爪鴨翅醬香。

天然居鴨爪爪在注重保持傳統(tǒng)火鍋風(fēng)味的正宗地道的同時(shí)，也不斷從養(yǎng)生菜肴上吸取優(yōu)點(diǎn)，秘制鴨肉鍋湯底除傳統(tǒng)吊制高湯外并添加多種養(yǎng)生中藥，配合生鮮鴨爪，老火烹制。天然居鴨爪爪火鍋“一鍋兩吃”滿足不同吃貨的需求，吃完干鍋就可以開(kāi)吃火鍋。

天然居鴨爪爪火鍋店除了鴨爪爪，還有其他各類(lèi)美味菜品，葷的、素的、爽辣的、香濃的等，特色的便是手工芹菜牛肉丸，肉丸筋道，配上芹菜，鮮香可口有嚼勁。天然居鴨爪爪店中，一個(gè)干鍋里盛滿了大小不一的鴨爪，白色的芝麻點(diǎn)綴其間，再撒上一小撮翠翠的香蔥，還沒(méi)吃到口中，一股酥香的味道早已充盈鼻孔中。

天然居鴨爪爪帶好一次性手套，拿起鴨爪塞進(jìn)嘴里那一刻，味蕾先傳遞來(lái)陣陣麻香，然后放入口中慢慢咀嚼，頓時(shí)產(chǎn)生一種酥麻的感覺(jué)，像電流一樣穿遍全身，簡(jiǎn)直美不勝收，妙不可言。再細(xì)細(xì)品味，油而不膩，香辣交雜，令人回味無(wú)窮，甚至有些相見(jiàn)恨晚，吃完后更是讓人流連忘返。天然居鴨爪爪所有的肉類(lèi)均來(lái)自國(guó)家相關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)檢疫過(guò)的指定渠道，并由我們自行加工處理，所有小料均采用少量多次制作。

天然居鴨爪爪保證新鮮，決無(wú)隔夜料，湯料均為營(yíng)養(yǎng)老鴨長(zhǎng)時(shí)間熬制而成，決無(wú)任何添加劑，所有底料均一次使用，保證品質(zhì)優(yōu)良。對(duì)于無(wú)肉不歡的諸多食客來(lái)說(shuō)，鴨五件好吃不油膩的特色美味很多人都愛(ài)吃。尤其是像張大師鴨爪爪店秘方，一鍋多吃的花樣吃法，滿足不同食客的味蕾需求，色香誘人的美味讓人欲罷不能，香辣交雜的豐富口感，令人回味無(wú)窮，大眾好評(píng)不斷，消費(fèi)人氣極高，深受歡迎。