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五得利刀削面加盟

  • 投資金額：5-10萬元
  • 所屬行業(yè)： 餐飲美食 >面食
  • 企業(yè)名稱： 北京晉小刀刀削面餐飲管理有限公司
  • 加盟人群： 80后、90后、70后、餐飲從業(yè)者、
  • 門店總數(shù)： 1446
  • 品牌關(guān)注： 3160
  • 項目收藏： 3160
  • 7509人： 覺得有用
  • 經(jīng)營范圍： 餐飲管理；企業(yè)管理。銷售食品；餐飲服務(wù)。（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項目，開展經(jīng)營活動；銷售食品、餐飲服務(wù)以及依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。）
  • 總部地址： 北京市豐臺區(qū)草橋欣園一區(qū)5號樓1層臨-14
  • 門店分布 加盟電話

項目咨詢熱線

133***65665

五得利刀削面加盟店全國地區(qū)分布詳情

品牌覆蓋省份 門店數(shù)量 門店分布占比(%) 門店覆蓋比例 考察門店地址
上海市 65家 4%
上海市陳行公路與東佳路交叉口西北80米
北京市 879家 53.7%
北京市永定鎮(zhèn)遠(yuǎn)洋新天地2號樓(上岸地鐵站出入口步行370米)
吉林省 3家 0.2%
吉林市新興街鐵路住宅樓1號
天津市 683家 41.7%
天津市高臺路臺頭新苑小區(qū)北門東北側(cè)約30米
山東省 1家 0.1%
德州市五福路吉祥社區(qū)西南側(cè)
河北省 3家 0.2%
廊坊市民心路百萬嘉苑東側(cè)約180米
遼寧省 1家 0.1%
營口市海平路
黑龍江省 3家 0.2%
黑河市通北鎮(zhèn)涌瑞水療館南

五得利刀削面加盟品牌介紹

五得利刀削面對和面的技術(shù)要求較嚴(yán),水、面的比例,要求準(zhǔn)確,一般是一斤面三兩水,打成面穗,再揉成面團(tuán),然后用濕布蒙住,餳半小時后再揉,直到揉勻、揉軟、揉光。

如果揉面功夫不到,削時容易粘刀、斷條。

五得利刀削面之妙妙在刀功。

刀,一般不使用萊刀,要從制造的弧形削刀。

操作時左手托住揉好的面團(tuán),右手持刀,手腕要靈,出力要平,用力要勻,對著湯鍋,嚓、嚓、嚓,一刀趕一刀,削出的面葉兒,一葉連一葉,恰似流星趕月,在空中劃出一道弧形白線,面葉落入湯鍋,湯滾面翻,又象銀魚戲水,煞是好看。了解更多》》》

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