老紅糖浸糯米藕深受食客的歡迎。紅糖甜味適中，藕蒸的綿軟適口，擺盤也很美觀，精致的大盤上擺著兩只小碗盛放著糯糯的藕片，中間用一道柵欄隔開，讓人光看著就很有食欲。竹籠飄香骨很有特色。用糯米裹在排骨上，上籠蒸制而成，其肉爛骨酥，口味適中，較為清淡的特色，也很受老年食客的喜愛。

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老房子元年食府加盟費用

　　1、加盟費用：6.98萬元；上繳加盟費后加盟者必須完全按照總部的一系列規(guī)定經(jīng)營，自己沒有經(jīng)營自主權(quán)；
　　2、品牌保證金：1萬元元；合同生效一周內(nèi)完款，合同終止時退還加盟商；
　　品牌管理費：8000元/年；品牌資產(chǎn)、品牌信息化、渠道拓展、客戶拓展、媒介管理等；
　　品牌使用費：2萬元；一次性繳納合同期內(nèi)5年的費用；
　　3、健康衛(wèi)生許可費：1700元；費用包括辦理衛(wèi)生許可證審批費和辦理員工健康證明費用支出，兩項合格才能辦理餐飲執(zhí)照；
　　4、環(huán)保消防審批費：2200元；辦理餐飲執(zhí)照前有二項前置審批條件是辦理消防審批費 ,辦理環(huán)保審批費；
　　5、設(shè)備費用：5-7萬元；專用設(shè)備包括廚房機(jī)械，餐具，炊具，爐灶，櫥柜和電器及附屬設(shè)施及用品桌椅等；
　　6、開業(yè)原材料費：1.8-3.5萬元；主要有：入庫管理材料和直撥使用材料等兩項。
　　老房子餐飲集團(tuán)將堅持親情管家式服務(wù)理念六大原則：1、“心存內(nèi)疚”的服務(wù)心態(tài)；2、“溫柔而堅定”的服務(wù)過程；3、“人人都是主角”的服務(wù)氛圍；4、“關(guān)鍵時刻”的員工自信；5、“問題到我為止”的對客疑惑處理；6、“滿意加驚喜”的服務(wù)質(zhì)量。