1883麻辣香鍋是一家致力于川渝美食開發(fā)、川菜文化弘揚(yáng)和推廣的連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)，將麻辣香鍋菜系以土家人精制自有工藝與現(xiàn)代科學(xué)方法炮制的藥膳材料為基點(diǎn)，加入各種名貴藥材，開發(fā)研制成各種精制香炒系列、香辣系列、土家川菜系列、土家火鍋系列、香辣干鍋系列等。

1883麻辣香鍋肉類優(yōu)選新西蘭羔羊肉，小紅牛肉及各種蝦蟹海鮮為代表，肉質(zhì)鮮美，口感滑嫩，專屬的火辣、刺激、熱烈張揚(yáng)合為一體，其味悠長，回味無窮。1883麻辣香鍋飲食文化品牌，品種全、項目多、低投入、實現(xiàn)目標(biāo)快，選址可大可小，可根據(jù)加盟店自身實力量身訂作。

1883麻辣香鍋以雄厚的經(jīng)濟(jì)實力、技術(shù)力量、先進(jìn)理念拓展麻辣香鍋的品牌和區(qū)域市場，本著"誠信是金"原則，已經(jīng)在全國各地地發(fā)展1883麻辣香鍋連鎖店60多家，在擴(kuò)大全國連鎖加盟經(jīng)營體系和塑造1883品牌文化的同時，對各加盟店提供切實的發(fā)展平臺和營運(yùn)支持，使各加盟店快速走上贏利之路。