重慶蛋二三餐飲管理有限公司成立于2013年12月，是集打造餐飲品牌、咨詢、項目開發(fā)與推廣、技術(shù)培訓(xùn)、店面委托管理、餐調(diào)加工、人員外派(技術(shù)和管理人員)、營銷策劃及市場合作等一體化商業(yè)聯(lián)盟的品牌管理機(jī)構(gòu)。7石咕咕魚(原7石咕嚕魚)不僅魚鮮味美，更重要的是，它以“藥石”入料，文化貫穿，明確提出“不僅僅是美味”的理念，7石咕咕魚以神奇的藥石為賣點，不用明火烹飪的方式來區(qū)別于傳統(tǒng)作法。

7石咕咕魚項目成立于2009年，肇興于山城重慶之獨特烹魚工藝也。采長江流域之奇石，浸于秘制藥水中，歷七七四十九日，呈暗紅色取出，鑿釜精雕成鍋;再集多種藥石，和香料炒作料，高溫之下，片魚于石鍋之中，石魚共沸，咕咕作響，遂成7石咕咕魚。其味美飄香，其承傳統(tǒng)之理念，襲火鍋之特色，融烤敦之技術(shù)，成獨特之工藝，無須明火而成美味。如此神品，乃曠古之杰作也!

企業(yè)文化

企業(yè)使命：

1、解放投資者，讓投資者輕松創(chuàng)業(yè)，幫投資者實現(xiàn)夢想，順便也實現(xiàn)023的夢想!!!

2、給員工提供創(chuàng)業(yè)平臺，讓員工獲取職業(yè)尊嚴(yán)，順便也讓023獲得尊嚴(yán)

企業(yè)目標(biāo)：只要你想吃，七石咕嚕魚滿足你

一直以來，公司始終堅持把合作店利益放在首位，“金杯銀杯，不如消費者的口碑、金獎銀獎，不如消費者的夸獎”，根據(jù)區(qū)域性的不同，以“點”帶“片”的戰(zhàn)略方案被成功運用，全國各地發(fā)展品牌合作店已達(dá)300多家，公司決策層始終以敏銳的職業(yè)眼光把握市場，以味制勝，卓越的品質(zhì)，成功的品牌運籌，受到市場的青睞及社會各界的高度贊譽(yù)。公司先后獲得“中華特色餐飲美食名店”、“中國最具投資價值品牌”、“最具發(fā)展?jié)摿ζ放破髽I(yè)”“全國綠色餐飲企業(yè)”的榮譽(yù)，旗下品牌先后獲得餐飲行業(yè)最高獎項“金鼎獎”、“和諧中國2010年度餐飲十大創(chuàng)新獎”、“重慶名菜”、“誠信特色餐飲品牌”、“萬州名菜”等多項榮譽(yù)。