廣州秦粉漢面餐飲管理有限公司旗下品牌秦粉漢面致力于新一代健康快速餐飲事業(yè)的品牌連鎖經(jīng)營(yíng)，“天然健康、原味烹制、安全舒適”是秦粉漢面的經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則，“健康、安全、舒適、風(fēng)味”是秦粉漢面提供給每一位顧客的產(chǎn)品和服務(wù)。

中華民族五千多年的文化傳承源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而飲食文化更是博大精深。自三皇五帝始，堯舜禹相傳，歷經(jīng)秦皇漢武、大唐盛世，至二十一世紀(jì)56個(gè)民族共同追逐的“中國(guó)夢(mèng)”。在歷史長(zhǎng)河中，智慧的中華民族一直用自己的勤勞和睿智創(chuàng)造豐富多彩的食物，哺育著這個(gè)民族生生不息、繁榮昌盛。

而在這博大精深的飲食文明中，更是離不開米粉和面條，在我國(guó)更是有南粉北面之說。追溯歷史記載和民間傳說，相傳米粉最早起源于秦朝，面條起源于漢朝。

秦粉漢面品牌故事

“秦粉漢面”品牌誕生于公元2013年，品牌創(chuàng)始人歐陽先生多年來一直從事餐飲行業(yè)的戰(zhàn)略管理，他在湘南魚米之鄉(xiāng)長(zhǎng)大，是南方米粉盛產(chǎn)地，米粉在湘南地區(qū)是早餐的主要品類，吃法和口味更是千奇百味.歐陽先生常常津津樂道的談起他上初中時(shí)父親帶他去參觀清廷兵部尚書彭玉麟故居時(shí)中午吃的一碗三鮮米粉，他說那是他記憶深處家鄉(xiāng)的味道，在外面工作這么多年了一直沒有再遇到那個(gè)味道了。而在其大學(xué)時(shí)代到北方求學(xué)后吃上一頓家鄉(xiāng)的米粉更是遙不可及的事情，學(xué)校食堂天天常見的就是面條、包子等北方主食，幾年的北方生活經(jīng)歷讓他也深深的了解了面條奇妙的美味世界。

那時(shí)他就一直在想:面條就像南方的米粉一樣也是干奇百味的佳著上品，如能將這兩類食品同時(shí)在一家餐館呈現(xiàn)，對(duì)于南來北往的食客該是多好的事情購!后來歐陽先生畢業(yè)后來到南方工作，對(duì)于家鄉(xiāng)的米粉也只能是舌尖上的味覺遐想。當(dāng)他與身邊的同事朋友聊起來對(duì)家鄉(xiāng)米粉的懷念之情時(shí)，不想大家在自己的記憶深處都有對(duì)自己家鄉(xiāng)的米粉和面條等特色小吃的眷念和遐想，但都苦于在異鄉(xiāng)只能徒有思念之情。加之近年來歐陽先生在餐飲行業(yè)耳濡目染了很多關(guān)于食品安全的事故，這更堅(jiān)強(qiáng)了他想創(chuàng)立一個(gè)餐飲品牌的意念:專注中華大地有突出地域風(fēng)味的米粉、面條及各類小吃，重要的是必須做到:安全、健康和低碳環(huán)保。

2013年的秋天歐陽先生將這個(gè)想法變成了現(xiàn)實(shí)，2014年6月首家店面于廣州天河區(qū)開業(yè)?！扒胤蹪h面”致力于新一代健康快速餐飲事業(yè)的品牌連鎖經(jīng)營(yíng)，“天然健康、原味烹制、安全舒適”是秦粉漢面的經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則，“健康、安全、舒適、風(fēng)味”是秦粉漢面提供給每一位顧客的產(chǎn)品和服務(wù)。通過到原產(chǎn)地對(duì)主要食材的精挑細(xì)選和集中采購，以及廚藝地道、經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師的精心烹制，我們力求每一碗米粉和面條都能讓你感受到家鄉(xiāng)的味道、健康的味道，所有出品都按原產(chǎn)地工藝烹制、保證無任何調(diào)味劑添加。

在這里你可以選擇地域特色明顯的常德牛肉粉、湖南三鮮粉、山西刀削面、北京炸醬面…….還有原生態(tài)的蒸紅薯、蒸毛芋頭等健康小食，再配上三兩碟小菜，聽聽“高山流水、二泉映月”等經(jīng)典名曲，在你每天忙碌的工作與交際之余“秦粉漢面”醫(yī)成為你心靈的港灣和驛站。“傳統(tǒng)粉面新概念，食尚風(fēng)味老健康”是我們永恒不變的主旋律。