俺爹俺娘是目前國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)當(dāng)中，一家以專門(mén)經(jīng)營(yíng)中端美食為主的餐飲企業(yè)，在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中，俺爹俺娘以食為尊，在制作菜品方面不僅有著自己獨(dú)到的見(jiàn)解，而且每一款菜肴的出品上都延續(xù)著湘菜原有的傳統(tǒng)風(fēng)味，融入了更多符合現(xiàn)代年輕人消費(fèi)口感的新做法，滿足了顧客多樣化的需求，在上海周邊地區(qū)得到了很多消費(fèi)者的青睞與認(rèn)可

現(xiàn)代人崇尚優(yōu)雅格調(diào)生活，更注重提倡健康環(huán)保的飲食理念，所以俺爹俺娘在定義新時(shí)代都市湘菜的同時(shí)，讓菜品更顯得精致時(shí)尚，精湛的制作工藝，在繼承中國(guó)傳統(tǒng)菜系深厚文化底蘊(yùn)的同時(shí)，運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論進(jìn)行菜品的創(chuàng)立，提高/增加了食物的原汁原味，也滿足了現(xiàn)代人追求環(huán)保健康美食的一種個(gè)性化需求

在多年市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中，俺爹俺娘堅(jiān)持科學(xué)管理的經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)持做科學(xué)管理的典范的企業(yè)使命，為中華傳統(tǒng)美食的傳承和發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)，演繹出了更加正宗時(shí)尚精致的菜肴，而且在結(jié)合時(shí)尚潮流經(jīng)營(yíng)理念的同時(shí)，堅(jiān)持采取連鎖經(jīng)營(yíng)的管理化模式，面向全國(guó)進(jìn)行品牌的宣傳與拓展，得到了更多消費(fèi)者的認(rèn)可，也創(chuàng)造了較高的社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值

只有不斷創(chuàng)立才能夠得到更多消費(fèi)者的認(rèn)可與信賴，所以俺爹俺娘在本著新鮮健康飲食文化的同時(shí)，繼承傳統(tǒng)菜肴制作精髓，用專心專注專業(yè)的經(jīng)營(yíng)新理念從事餐飲項(xiàng)目的引進(jìn)研發(fā)與工作

在找準(zhǔn)市場(chǎng)定位的同時(shí)，引導(dǎo)餐飲市場(chǎng)財(cái)富大爆炸，在幫助加盟店面合理進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的同時(shí)，俘獲更多美食愛(ài)好者的味蕾