這是一家日式豬骨拉面的門店，在中國是2017年進(jìn)入上海

創(chuàng)業(yè)者本身就是喜歡吃拉面，所以在日式拉面店品嘗了料理之后，也就跟那里的老板成為了朋友，開始學(xué)習(xí)掌握一些神隱拉面的制作技巧

門店的形象是以一種卡通形象為主，非?？蓯勖利悾袊M(fèi)者進(jìn)店

現(xiàn)如今，該品牌已經(jīng)從單一的門店發(fā)展到全國幾十家，是拉面行業(yè)內(nèi)有代表性的一個(gè)品牌

在制作當(dāng)中，所有的門店都是采用日本工藝的還原

制作面的過程中采用特殊的工藝進(jìn)行壓制，這樣做出的面條口感更筋道

出品之后大概都是1.1cm的面條，非常細(xì)，但是始終保持筋道的口感

面條煮好之后會(huì)加上一些配菜，特別是溏心蛋的加入，更是代表了日式拉面的靈魂

除了溏心蛋之外，還有叉燒肉，表面是用微火烤制

吃起來滿滿的焦香味兒，還有滿嘴的肉香味兒，一口下去，肥肉相間，不是很膩，提高了每一碗面條的口味和特色

其中的湯料也是經(jīng)過特殊工藝的搭配，多種多樣的食材應(yīng)有盡有，還有食材的營養(yǎng)，之后還會(huì)加入一些中草藥，是健脾開胃，也是強(qiáng)身健體的作用

伴隨著AORI神隱拉面在市場中的優(yōu)越性和受歡迎程度，有很多人也要加入進(jìn)來

按目前公司制定的經(jīng)營流程非常簡單，只要按照網(wǎng)站上的方案進(jìn)行就可，但是每一個(gè)合作者都要符合總部嚴(yán)格的要求

只有熱愛餐飲，熱愛日式料理的人才可以加入，用真正的熱情做出正宗的拉面，把日式餐飲文化繼承推廣