百宴拉面是在蘭州拉面的基礎(chǔ)上進行了改進和創(chuàng)立，推出之后，憑借其豐富的營養(yǎng)，獨特的口感和實惠的價格而深受當(dāng)?shù)叵M者的喜愛和追捧，其除了具有蘭州拉面的湯清，菜綠的特點之外，更是將湯汁的鮮美，拉面的勁道，肉質(zhì)的香嫩發(fā)揮的充分，口味正宗獨特成為了其一大特色，產(chǎn)品推出之后，更是有眾多的美食愛好者遠道慕名而來

在2006年河南百宴餐飲管理有限公司在鄭州成立，并推出了百宴拉面品牌，公司以弘揚中華傳統(tǒng)飲食文化為重任，將傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代快餐的便捷特色相結(jié)合，形成了一個新款的中式快餐文化，并在中式餐飲的研發(fā)生產(chǎn)和連鎖化方面取得了很大的突破

憑借其對市場準確的定位，誠信務(wù)實的經(jīng)營理念在消費者的支持和信賴下得到了進一步的發(fā)展

百宴拉面選用的是廠家直銷的精制面粉，其湯汁的制作更是精妙，將幾十種香料和中草藥與牛肉原湯進行結(jié)合，經(jīng)過精心熬制而成，使香料的鮮味融入湯中，在經(jīng)過兩次的過濾，取其清湯，加入煮好的面條中，使拉面不僅味道鮮美，濃香四溢，而且沒有腥味，營養(yǎng)豐富，更是具有安神通絡(luò)，健脾益精的結(jié)果

百宴拉面在熬湯時選用的是上等肥嫩牛肉，提高/增加新鮮和健康，在煮好的拉面上交上清湯，加入幾片牛肉，在加入香菜，蒜苗，和自制的辣椒油，一份鮮香可口的拉面便做好了

我們從食材的選擇，清湯的熬制深加工，再到拉面上桌，其中的每一道制作工序都經(jīng)過嚴格的把關(guān)，提高/增加的產(chǎn)品的制作質(zhì)量，讓每一位消費者可以合格的食用