北京尚雨軒餐飲管理有限公司，是一家綜合性餐飲連鎖管理公司，為中國真正開始的"平民化餐飲時代"而來

公司開創(chuàng)伊始，就以國際化品牌連鎖管理思維模式，結合團隊多年招商、運營經(jīng)驗，為合作加盟者和終端消費群，提供親民的產(chǎn)品線、跨界創(chuàng)立餐飲模式

而旗下品牌半獸人小火鍋，傳承北方傳統(tǒng)清湯火鍋和重慶地道老火鍋傳統(tǒng)技法，在麻、辣、鮮、香中，融入中國寶貴的中華養(yǎng)生之術，深度研發(fā)，合成每款獨立料包，做到操作簡捷、好吃又不上火的獨特工藝

半獸人小火鍋誠摯地希望自由創(chuàng)業(yè)、在崗加盟的人士能進一步地了解半獸人小火鍋加盟，在簡單的加盟操作學習之后，可以新開一家半獸人小火鍋加盟店

回轉火鍋可分為全自助與半自助兩種，即可以按人計費也可按盤計費，服務操作流程簡單方便，不受地域限制，開店選址更加快速

隨著生活水準與文化水平的進一步提高，人們經(jīng)歷了從吃飽到吃好的階段后，飲食正逐漸演變成一種文化消費

人們更多地在追求一種或溫馨或神秘，或懷舊或熱烈的文化氛圍

而火鍋本就其味道的熱辣，和周圍顧客的熱情，吸引著男女老少，滿足了消費者對就餐環(huán)境和飲食文化的新需求，也開辟了餐飲發(fā)展的新方向

在餐飲百強企業(yè)中，火鍋企業(yè)就占據(jù)了22家，營業(yè)額達到了240

04億元，占百強企業(yè)營業(yè)額的34

61％

從報告中顯示，火鍋企業(yè)不僅在營業(yè)額上占到了三分之一以上的份額，在平均單店收銀上更是居各業(yè)態(tài)之首