對于重慶人以及曾經(jīng)在重慶生活過的外地人來講，面道是山城市井生活中的一個重要符號，也成為了重慶情結(jié)中的一個重要部分。面道是一種有十多年歷史、具有鮮明重慶特色的小吃。面道既經(jīng)濟又美味，因此非常適宜生活節(jié)奏較快人群的消費，也是流動人口在外就餐的理想選擇。

面道專門做各類地道的重慶面條，主要經(jīng)營品種有重慶各式小面系列、重慶米線系列、重慶酸辣粉系列、老媽抄手系列。面道具有麻、辣、鮮兼?zhèn)?，色、香、味俱全的風味特點，讓人一吃難忘，久吃不厭。

面道是一款發(fā)源于山城重慶的漢族特色小吃，面道制造/精制自有工藝，濃厚的地方特色，滿足人們的多重需求，擺脫菜品單一的餐飲現(xiàn)狀，特色經(jīng)營，更具優(yōu)勢。面道系列多樣，滿足不同人群需求。面道加盟，無需經(jīng)驗，無需大廚，選材易，經(jīng)營靈活。

面道由四川擔擔面演化而來，相傳有上多年歷史，作為川菜中的名小吃，與其獨特的風味而聞名遐邇。改革開放后，面道在質(zhì)、味上大有提高，其中在小巷內(nèi)供應的尤為特色：一口鍋、一個液化氣罐、幾張條桌、幾把椅子。佐料齊全，每樣佐料中都有專門工具。鍋內(nèi)面湯翻滾，熱氣騰騰。小巷內(nèi)的吆喝聲、從這里飄來的香味，引起那些過往行人駐足，情不自禁地說聲好香!早上的小面，是重慶早餐的主打品種，在方便上、味道上、價格上，毫不遜于西式快餐。面道產(chǎn)品豐富多樣，投入不高，一年四季都營利。