重慶八娃子百年火鍋是一家承傳百年的美食世家

企業(yè)，其起源于長(zhǎng)江的南濱碼頭，由

精心研制

的巴渝特色傳統(tǒng)美食。

八娃子百年火鍋把顧客的需求作為品牌完善的核心理念，不斷推出好吃美味的

特色美食，踐行一個(gè)餐飲企業(yè)的責(zé)任，備受好評(píng)！生產(chǎn)基地占地200畝，

投入近億元，存欄肉牛3萬(wàn)頭，可實(shí)現(xiàn)年宰量10萬(wàn)頭，是

國(guó)家

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，八娃子百年火鍋產(chǎn)品順利

通過(guò)

了綠色食品認(rèn)證和無(wú)公害食品認(rèn)證。

八娃子百年火鍋是一個(gè)高品質(zhì)的肥?；疱佭B鎖品牌，一個(gè)以文化為底蘊(yùn)、以產(chǎn)品為核心、以質(zhì)量立足市場(chǎng)、以服務(wù)贏客戶的綠色、健康的餐飲品牌，一個(gè)由

專(zhuān)業(yè)策劃人、餐飲人、職業(yè)經(jīng)理人強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、打造的餐飲品牌。無(wú)論是秋冬還是春夏，八娃子百年火鍋始終如一地把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)的生命，把顧客當(dāng)作衣食父母，不斷研發(fā)和

更新，八娃子百年火鍋以一顆感恩的心服務(wù)顧客，服務(wù)社會(huì)，踐行著自己做一個(gè)有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)使命。

八娃子百年火鍋的原料選用魯西黃牛，這個(gè)品種的牛原產(chǎn)于山東省西南部，北至黃河，南至黃河故道，東至京杭運(yùn)河兩岸的三角平原地帶，主要分布于曹縣、巨野、鄆城、鄄城等地，濟(jì)寧市的梁山、嘉祥等縣也有少量分布。八娃子百年火鍋?zhàn)鳛槿忸?lèi)的主要品種，魯西黃牛，體大力壯，耐粗飼，抗病力強(qiáng)，皮薄骨細(xì)，產(chǎn)肉率高，脂肪分布均勻，肌纖維細(xì)，肉質(zhì)鮮嫩，沉淀脂肪明顯形成大理石花紋，具有無(wú)可比擬的良種優(yōu)勢(shì)。

八娃子百年火鍋的牛肉品經(jīng)過(guò)現(xiàn)代化的排酸工藝和后成熟技術(shù)處理，軟化了纖維質(zhì)，改變了酸堿度，使肉質(zhì)肥而不膩、瘦而不柴、鮮嫩多汁、香醇味美、利于消化、易于吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，八娃子百年火鍋是美容、養(yǎng)顏之佳品。魯西黃牛是“口感勝過(guò)海味，營(yíng)養(yǎng)壓遍山珍”的世紀(jì)綠色食品。