成碗熱干面，由阿里校友大俠、資深實(shí)業(yè)家胥燕女士和國(guó)內(nèi)資深股權(quán)與商業(yè)模式設(shè)計(jì)專(zhuān)家劉風(fēng)雨老師聯(lián)合創(chuàng)立于 2018年， 是—家以“熱干面、湯面、酸辣粉、餛飩、鹵味小吃、飲品等”為主要產(chǎn)品的高性價(jià)比( 好吃不貴 ) 全國(guó)連鎖快餐品牌。母公司河南良食餐飲管理有限公司 ，于2016年創(chuàng)立了定位于購(gòu)物中心的中高端品牌——拌調(diào)子熱干面，為成碗熱干面的兄弟品牌。

成碗熱干面品牌定位精準(zhǔn)而清晰， “小而美”的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目屬性和超前的O2O運(yùn)營(yíng)模式。品牌—經(jīng)推出 ，便受到知名媒體餐飲老板內(nèi)參等眾多媒體報(bào)道與傳播。成碗熱干面創(chuàng)始店開(kāi)業(yè)僅 3個(gè)月， 創(chuàng)始人大俠便被河南經(jīng)濟(jì)廣播FM103.2邀請(qǐng)做客節(jié)目“吃貨愛(ài)旅行” 直播間， 成碗熱干面也成為河南經(jīng)濟(jì)廣播的粉絲推薦餐廳。忠實(shí)千“產(chǎn)品主義”，良食團(tuán)隊(duì)一直以來(lái)秉承“產(chǎn)品即口碑，口碑即營(yíng)銷(xiāo)”的產(chǎn)品理念。

創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)將公司名命名為“河南良食餐飲管理有限公司”，用良心食材做優(yōu)質(zhì)食品，是團(tuán)隊(duì)對(duì)自己的基本要求。為了尋求最適合的芝麻醬，良食產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)曾涉足10多個(gè)區(qū)域， 溝通三十多個(gè)供應(yīng)商，優(yōu)化配方近百次。三年時(shí)間，產(chǎn)品迭代二十余次，并“以顧客為導(dǎo)向“繼續(xù)精進(jìn)產(chǎn)品。 自創(chuàng)立以來(lái)，成碗熱干面始終秉承“堅(jiān)守良食餐飲，傳遞凈快美好”的使命和理念，以“開(kāi)店萬(wàn)家，成就萬(wàn)家，代表中國(guó)餐飲走向世界”為企業(yè)愿景。堅(jiān)持用良心做優(yōu)質(zhì)平價(jià)的產(chǎn)品，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和團(tuán)隊(duì)，為品牌積累了良好的市場(chǎng)口碑。

公司總部坐落在素有“綠城”美譽(yù)的河南省省會(huì)鄭州市，位于鄭州最具活力的正弘城商圈——建業(yè)凱旋廣場(chǎng) A座， 享有5A級(jí)辦公環(huán)境， 并設(shè)有先進(jìn)的中央廚房和產(chǎn)品研發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)配送體系。公司擁有完整的職能體系，總經(jīng)辦、開(kāi)發(fā)部、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)部、產(chǎn)品部、品牌營(yíng)銷(xiāo)部、設(shè)計(jì)部、財(cái)務(wù)部、人力資源部、倉(cāng)儲(chǔ)供應(yīng)部、良食夢(mèng)想學(xué)堂，九大部門(mén)一個(gè)學(xué)堂，為品牌運(yùn)營(yíng)保駕護(hù)航，彰顯了品牌的強(qiáng)大實(shí)力。