作為中國(guó)傳統(tǒng)美食的火鍋，重慶乾礦火鍋，弘揚(yáng)中華美食文化，傳承重慶火鍋精髓，致力打造中國(guó)餐飲民族品牌。重慶乾礦火鍋，始于2011年，自成立之初，本著“嚴(yán)選新鮮好食材”的經(jīng)營(yíng)理念，以重慶為大本營(yíng)的戰(zhàn)略方向，在成都、北京、烏魯木齊開(kāi)設(shè)了20余家直營(yíng)分店。

幾分耕耘，幾分收獲。重慶乾礦火鍋高瞻遠(yuǎn)矚，與時(shí)俱進(jìn)，先后與中國(guó)**品牌設(shè)計(jì)公司、專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)360度管家式合作，同時(shí)結(jié)合乾礦擁有多年餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，憑借乾礦品牌勢(shì)能和新鮮食材的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，造就了乾礦火鍋的品牌。

品牌文化

重慶“乾礦老火鍋”成立于2011年，“乾礦”中“乾”寓意天地，“礦”寓意豐富?！扒V”即寓意著蒼天佑福，大地滋養(yǎng)、食物豐富?！扒V”愿把這天地間更好的食材獻(xiàn)給我們廣大的消費(fèi)者。

通過(guò)乾礦人的不斷努力，“乾礦老火鍋”作為重慶老火鍋的代表，被《鳳凰衛(wèi)視》、《湖南衛(wèi)視》、《江蘇衛(wèi)視》等多家媒體爭(zhēng)先報(bào)道，并榮獲2015年2月《中國(guó)首屆餐飲品牌價(jià)值排行潛力榜》 名。

2015年，乾礦老火鍋接待好吃狗人數(shù)突破208萬(wàn)人次，重慶50%的優(yōu)質(zhì)毛肚銷(xiāo)售額在乾礦;2016年，乾礦老火鍋榮升為重慶火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，并榮獲第三屆“重慶 火鍋”傳承獎(jiǎng)!