楊肥腸火鍋創(chuàng)建的時(shí)間為1997年，以“好日子要精打細(xì)算，我們還是選擇楊肥腸!”為經(jīng)營(yíng)理念，逐漸發(fā)展成為了餐飲市場(chǎng)內(nèi)的佼佼者之一，門店分布在綿陽(yáng)、達(dá)州、遂寧、廣元、德陽(yáng)、北京多個(gè)城市，從業(yè)人數(shù)1000余。楊肥腸火鍋剛開(kāi)始其實(shí)是做中餐生意的，后來(lái)才轉(zhuǎn)向了火鍋這個(gè)領(lǐng)域，并經(jīng)過(guò)多年積累，形成了色澤紅亮，麻辣爽口，回味香醇悠長(zhǎng)，頗受消費(fèi)者歡迎的滋味。

楊肥腸火鍋創(chuàng)立以來(lái)，以其特有的經(jīng)營(yíng)模式、合理的市場(chǎng)定位、特有新穎的產(chǎn)品、實(shí)實(shí)在在的價(jià)格，獲得消費(fèi)者的普遍親睞和廣泛認(rèn)同，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋市場(chǎng)中異軍突起，一舉成名，楊肥腸火鍋成為大眾小火鍋的龍頭企業(yè)，獨(dú)領(lǐng)小火鍋市場(chǎng)發(fā)展潮流，成為綿陽(yáng)餐飲市場(chǎng)的一面旗幟和一個(gè)響亮品牌。

楊肥腸火鍋雖然主打是肥腸，但品牌做到了實(shí)惠、衛(wèi)生、干凈、方便和快捷，所以容易收獲到食客們的喜愛(ài)?，F(xiàn)如今的楊肥腸火鍋已經(jīng)擁有了總面積達(dá)2萬(wàn)多平米的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，并打造出了屬于自己的工廠，廚房，實(shí)現(xiàn)了貨物集中采購(gòu)、底料生產(chǎn)加工、統(tǒng)一包裝、食品檢驗(yàn)功能、食物冷凍儲(chǔ)藏、門店運(yùn)輸配送、信息處理等業(yè)務(wù)。

每一家楊肥腸火鍋都做到了每一道上桌的菜品都是品質(zhì)優(yōu)、新鮮的，每一口鍋底都是鮮香麻辣不上火的，甚至每一家門店小料臺(tái)上的每一個(gè)輔料都是同一個(gè)口感。楊肥腸火鍋企業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)和營(yíng)銷逐步走向規(guī)范化和科學(xué)化的軌道，向現(xiàn)代企業(yè)制度跨出了堅(jiān)實(shí)的一步。