重慶香牌坊飲食文化有限公司源于山城重慶，集山城千百年來飲食文化之精髓，匯重慶豪爽火辣地緣人格之魅力，期待各位賓客的光臨與品鑒。同時公司的不斷壯大和發(fā)展，需要各方人士的加盟。龍湖鴨腸王蘇東坡的《惠崇春江晚景》中贊美鴨，詩曰“竹外桃花三兩技，春江水暖鴨先知;蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”。

龍湖鴨腸王火鍋由香牌坊人經(jīng)過精心研制再進行特殊的技術(shù)處后的“鴨腸”有以下與眾不同的特點：將色澤光亮的“鴨腸”放入鍋內(nèi)久煮不爛、久煮不棉、吃起來口感好、脆嫩化渣，也被重慶人俗稱為“下面條”，成為每桌客人上選之佳肴。龍湖鴨腸王火鍋總店2001年就棲身于重慶北部新城區(qū)的龍湖花園，當時的龍湖還是一片荒涼的景象，特別是到了晚上更是人煙稀少。

龍湖鴨腸王火鍋的湯底有重慶火鍋風(fēng)格的“麻辣鮮香”，還融入了適合北方以及中原口味的“營養(yǎng)滋補”系列白湯鍋底，足以滿足來自五湖四海的朋友們的不同口味.重慶龍湖鴨腸王的裝潢特別細膩考究，大氣豪華。這樣的舒適環(huán)境，是大家休閑生活、商務(wù)聚餐或私人及公司聚餐的理想之選。

鴨腸不僅含蛋白質(zhì)、而且含B族維生素、維生素C、A和鈣鐵等多種元素。尤其是對人體新陳代謝、神經(jīng)心腦、消化和視覺的維護都有良好的作用?！褒埡喣c”源自香牌坊旗下的龍湖鴨腸王總店自家自創(chuàng)而風(fēng)靡全國達五年之久。也是香牌坊目前的“四件鎮(zhèn)店之寶”之一(太真酒、香辣醬調(diào)味系列、龍湖鴨腸、神仙豆腐)。