湖北李二鮮魚(yú)村餐飲連鎖管理有限公司于1999年10月誕生于武當(dāng)山腳下，南水北調(diào)源頭——十堰市。是以經(jīng)營(yíng)各類(lèi)河鮮特色火鍋及特許加盟連鎖為主業(yè)，兼營(yíng)旗下餐飲品牌專(zhuān)用生態(tài)魚(yú)養(yǎng)殖及原料、調(diào)味品的研發(fā)、加工的實(shí)力連鎖餐飲企業(yè)。

目前，公司旗下已有李二鮮魚(yú)火鍋、李二活魚(yú)頭、婉魚(yú)、李二風(fēng)干魚(yú)四大餐飲品牌。為了保證品牌全國(guó)連鎖化發(fā)展需求，公司自建李二生態(tài)魚(yú)養(yǎng)殖基地，自然養(yǎng)殖肉質(zhì)嫩滑Q彈、生態(tài)健康的鮮魚(yú)，并搭建完整鎖鮮物流配送鏈，配送范圍正由十堰向全國(guó)輻射;同時(shí)，公司與成都酸菜腌制廠(chǎng)、內(nèi)蒙古蔬珍福將食品有限公司簽訂專(zhuān)供協(xié)議，全年供應(yīng)公司旗下品牌運(yùn)營(yíng)發(fā)展所 需食材。

2017年12月起，公司獲得周黑鴨上市原班咨詢(xún)團(tuán)隊(duì)的助力，指導(dǎo)公司李二鮮魚(yú)火鍋品牌上市計(jì)劃。截至2018年12月，公司旗下品牌門(mén)店數(shù)百家，北上廣深均有公司品牌門(mén)店落成，湖北、山東、河南、河北等地更是品牌火爆發(fā)展陣地。2019年，公司將以全力輔助旗下品牌在全國(guó)發(fā)展拓店，并集合企業(yè)資源研發(fā)全新餐飲形式和餐飲品牌，為更多餐飲精英實(shí)現(xiàn)餐飲夢(mèng)、致富夢(mèng)創(chuàng)造機(jī)會(huì)!

冠達(dá)商學(xué)院是為李二鮮魚(yú)各個(gè)加盟店孵化人才的培訓(xùn)基地，培訓(xùn)分為理論培訓(xùn)和實(shí)際操作培訓(xùn)兩大類(lèi)?，F(xiàn)有理論老師20余人，實(shí)際操作老師為各個(gè)直營(yíng)店管理人員和生產(chǎn)骨干人員。同時(shí)為保證加盟店人才質(zhì)量，開(kāi)業(yè)后能夠統(tǒng)一化良好運(yùn)營(yíng)，在培訓(xùn)期間，培訓(xùn)基地會(huì)嚴(yán)格保證人員技術(shù)質(zhì)量，培訓(xùn)期限為一個(gè)月，如果店培訓(xùn)人員培訓(xùn)成績(jī)不合格，那么會(huì)延長(zhǎng)培訓(xùn)時(shí)間，直至各項(xiàng)考核通過(guò)。