東莞市冠菌餐飲管理有限公司是一家集火鍋研發(fā)、經(jīng)營(yíng)、加盟于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)，經(jīng)過(guò)十多年的持續(xù)發(fā)展，門店遍布全國(guó)各地，公司建立了以運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)物流、人力資源、營(yíng)銷策劃、連鎖推廣為一體的管理體系及模式，榮獲“中國(guó)十佳火鍋連鎖品牌”“中國(guó)十佳特色火鍋”“中國(guó)火鍋品牌50強(qiáng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

冠菌火鍋公司骨干團(tuán)隊(duì)來(lái)自有深厚火鍋文化的天府之國(guó)四川，深諳火鍋的底蘊(yùn)與技術(shù)。在不斷發(fā)展過(guò)程中，公司廣泛吸納人才，培養(yǎng)優(yōu)秀管理隊(duì)伍，核心成員皆是有十年以上餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)的精英人才，以“高素質(zhì)、嚴(yán)要求、精技藝、嚴(yán)管理”為團(tuán)隊(duì)合作精神，為投資者提供全面的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和精準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。

冠菌火鍋公司秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，以 的項(xiàng)目技術(shù)為依托,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，綜合把握市場(chǎng)。提倡“平等互利，同創(chuàng)共贏”的合作理念。憑借特有的經(jīng)營(yíng)和管理模式，不斷樹(shù)立公司的品牌形象，使其成為更加專業(yè)、更加卓越的加盟連鎖體系。愿與更多有志于發(fā)展自助火鍋的投資人士，共同分享創(chuàng)業(yè)成功的快樂(lè)。

冠菌火鍋為適應(yīng)全國(guó)火鍋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需求，率先提出打造時(shí)尚量販?zhǔn)降幕疱伋?。并攻克技術(shù)難關(guān)，使菜品加工標(biāo)準(zhǔn)及品種適應(yīng)全國(guó)市場(chǎng)，做到傻瓜式操作，擺脫了傳統(tǒng)上對(duì)廚師的依賴。為加盟商的發(fā)展提供有力的保障，減少摸索時(shí)間少走經(jīng)營(yíng)彎路，大大降低投資風(fēng)險(xiǎn)，以加盟商的發(fā)展帶動(dòng)公司發(fā)展， 終實(shí)現(xiàn)雙贏。

模式特色：

倉(cāng)儲(chǔ)采購(gòu)，質(zhì)保價(jià)廉，進(jìn)餐自由，人力簡(jiǎn)政，流程操作，簡(jiǎn)便易學(xué)

消費(fèi)特色：

環(huán)境宜人，超市消費(fèi)，老少皆宜，生態(tài)風(fēng)味，三朋聚友，家庭會(huì)餐，商務(wù)小酌的恰好去處

產(chǎn)品特色：

湯料：傳統(tǒng)風(fēng)味，革新獨(dú)特，香辣適度、鮮香欲滴、油而不膩

菜品：時(shí)令果蔬，鮮美斗奇，南北凍藏，品牌質(zhì)保，冷熱飲品，豐富多彩，花式點(diǎn)心，甜咸俱足。

品牌理念：自由新煮意，一鍋撈天下

企業(yè)理念：團(tuán)結(jié)創(chuàng)新，誠(chéng)懇務(wù)實(shí)

特許理念：服務(wù)他人，服務(wù)自己

用人理念：廣納賢能，德才兼?zhèn)?公平競(jìng)爭(zhēng)，能者居之

管理理念：公平公正，友愛(ài)尊重

企業(yè)價(jià)值觀：以人為本，飲水思源

企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)協(xié)作，開(kāi)拓創(chuàng)新

企業(yè)目標(biāo)：自助餐飲行業(yè)新標(biāo)桿

企業(yè)作風(fēng)：誠(chéng)實(shí)守信，雷厲風(fēng)行

服務(wù)理念：優(yōu)質(zhì)服務(wù)，顧客至上

企業(yè)文化核心：誠(chéng)信務(wù)實(shí)，謙遜和諧，共贏發(fā)展