媽媽鄉(xiāng)冒菜隸屬于重慶龐順餐飲管理有限責任公司，公司是一家專業(yè)從事重慶火鍋、干鍋、冒菜、江湖菜、砂鍋菜研發(fā)與推廣的綜合性餐飲企業(yè)，公司創(chuàng)立于2005年，我們用10年的時間在全國32個省市自治區(qū)建立了超過3000家連鎖店面，我們一直為打造全國一流的餐飲連鎖企業(yè)而不斷的努力著。

媽媽鄉(xiāng)冒菜，來自美食之城重慶，采用大巴山原始森林出產的多種調料，輔以多味中草藥熬制湯汁燙熟而成，原汁原味，鮮麻入里，湯香撲鼻，以藥膳中和鮮椒之熱性，麻不刺喉、辣不上火，老少皆宜。冒菜的底湯是由豬骨熬煮而成，并且添加28味珍貴中草藥，綠色，不上火，可以合格喝。總部提供統(tǒng)一料包，湯味誘人仿造無門!媽媽鄉(xiāng)冒菜至今在全國已發(fā)展近一千三百多家連鎖店，已扶持千余名創(chuàng)業(yè)者走上致富之路，在消費者心中以形成了強大的品牌號召力-“吃正宗冒菜，我只來媽媽鄉(xiāng)!”

媽媽鄉(xiāng)團隊的足跡遍及中國各地，只為征集南北食客的需求。融合南北飲食的優(yōu)點，摒棄不合理的成份，并融入川菜、火鍋、干鍋調味技術，開發(fā)出了辣而不燥、輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長的極致冒菜。媽媽鄉(xiāng)冒菜，材料豐富多樣，營養(yǎng)全面健康，肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌菇等均可入鍋，一夾一冒，便可食用，食材的營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的美食，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，可謂是真正的味美、營養(yǎng)、健康。