玉米也叫御米，是帝王常吃的膳食。是玉米經(jīng)過粗糧細(xì)做之后的經(jīng)典食品之一。玉米面條是純天然綠色食品，用優(yōu)質(zhì)玉米加工制作，口感好，營養(yǎng)豐富。玉米面含有豐富的營養(yǎng)素。近年來，在 美國和其他一些發(fā)達(dá)國家，玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、 谷物醇、維生素E、 纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

玉米食品很多，在原來以 粗糧為主的年代，這是人們的主食，現(xiàn)在仍是人們改善口味的食品之一。任何食品都有它的優(yōu)點(diǎn)，玉米 食品營養(yǎng)很豐富，人們的膳食一定要合理搭配，才能做到營養(yǎng)均衡。 沈陽屈師傅餐飲有限公司在吸收玉米傳統(tǒng)制作技藝基礎(chǔ)上，用玉米粉經(jīng)高溫高壓工藝制成的玉米 面條，玉米面條是雜糧面的一種。但是營養(yǎng)價值可以說玉米面條是最高的，玉米面條有黃金面條之稱。同時據(jù)科學(xué)家王增所著《雜糧養(yǎng)生與防病》一書中，肯定了：玉米食品對人體健康所供給的豐富營養(yǎng)和抗癌防衰所起的不可替代的作用。

“ 粗糧面館粗糧細(xì)做 ”完全保留了玉米的營養(yǎng)成份和調(diào)理功能，并以粗糧細(xì)做的理念改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點(diǎn)。并經(jīng)過反復(fù)研究實(shí)驗(yàn)通過科學(xué)合理配方加入了新的核心配料，結(jié)合經(jīng)典美食的傳統(tǒng)精華、運(yùn)用現(xiàn)代生產(chǎn)工藝，創(chuàng)造出的風(fēng)味獨(dú)特、外形美觀、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富、食用方便、強(qiáng)身健體的特色美食粗糧玉米面。使得湯味濃郁、濃而不膩、越吃越上癮。

口味是餐飲經(jīng)營的基礎(chǔ)，地道正宗的口味，定會一傳十，十傳百，生意自然火爆。我們在市場競爭中立于不敗的秘訣有三個“口味、口味、還是口味”。相信以玉米面湯濃味鮮、獨(dú)一無二的口味、更兼物超所值的技術(shù)價格、定會成為您提供持續(xù)一個可靠的利潤保證。竭誠歡迎廣大中小投資者、創(chuàng)業(yè)者前來實(shí)地考察、免費(fèi)品嘗產(chǎn)品。引領(lǐng)您打開致富之門!

項(xiàng)目優(yōu)勢：

1、“粗糧面館粗糧細(xì)做”經(jīng)過技術(shù)研究與創(chuàng)新改良，在配方及制作工藝上規(guī)范，做到專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化，提升產(chǎn)品品質(zhì)，豐富消費(fèi)體驗(yàn)?？谖丢?dú)特，湯料鮮美。

2、“粗糧面館粗糧細(xì)做”操作簡單方便、干凈衛(wèi)生、是真正的小本投資、利潤豐厚、低風(fēng)險生意，市場商機(jī)和發(fā)展空間巨大，讓你輕松創(chuàng)業(yè)。

3、“粗糧面館粗糧細(xì)做”的核心技術(shù)由專業(yè)教員親手現(xiàn)場傳授于學(xué)員后、學(xué)習(xí)者也親手操作每一個步驟，而且面授是包教包會，直到學(xué)會為止。創(chuàng)業(yè)者不但能學(xué)到技術(shù)，而且能學(xué)好技術(shù)、學(xué)精技術(shù)使學(xué)員完全可以自己當(dāng)老板，無需廚師從而減少開支。

4、“粗糧面館粗糧細(xì)做”經(jīng)營范圍廣，特別適合學(xué)校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等!!!旺市經(jīng)營。

粗糧細(xì)做玉米面教學(xué)流程：

1、講解原材料的選擇及保存，

2、講解秘制炒料的制作及親自實(shí)操

3、講解五香鹵雞蛋的制作技術(shù)及實(shí)操

4、講解其他材料菜品的制作及實(shí)操

5、講解高湯的制作及實(shí)操

6、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點(diǎn)評、結(jié)業(yè)

7、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決