大城小鍋作為時尚餐飲企業(yè)，以總部坐落在都市之城成都被大家所稱贊，旗下主打小吃有火鍋和串串、鴨血粉絲和面食等10大系列，小吃的口味十分鮮辣，突出當地人士對美食一種特色，不少顧客一開始吃該小吃時候，看到食材和制造的調料有講究，也是逐漸產生了喜愛之情

大城小鍋在火鍋小吃上主打是自助涮吃方式，在就餐環(huán)境上也是融入著西方文化特色理念，打造出小吃熱情和年輕時尚風格，讓生意上全年都不斷在增加加盟店數量

大城小鍋專業(yè)廚師在設計小吃上借助著涮吃和燒烤方式，一般在夏天時候，則是推出燒烤小吃，要是在寒冷冬天時候，則是講究著吃暖和火鍋，給寒冷的身體帶來著一絲絲的暖意，火鍋的食材上搭配大多都是季節(jié)性菜品，當天制作當天去采購，讓專業(yè)營養(yǎng)師專門挑選優(yōu)質的食材，作為火鍋主要配料食材，讓顧客吃著火鍋也是沒有任何挑剔和反饋

大城小鍋實行管理模式立足當下和健康理念，對生產食材廠房和后廚也是專業(yè)設置，利用許多先進的設備，進行無油方式，使得小吃食材出餐也快

隨著消費人群對該火鍋產生喜愛，總部也是下定決心，在各區(qū)域都在迅速建立分店，即使是不再該地區(qū)人士想吃到該火鍋，直接在當地定位都可以找到分店

總部也是對火鍋經營情況進行總結，就每天排隊人群也呈現長龍現象，經營上也很高