東北面館控股有限公司是快速休閑餐廳很大的連鎖經(jīng)營商之一，日本“東北面館”連鎖店的與香港總代理，業(yè)務(wù)覆蓋、香港地區(qū)和澳門地區(qū)。味千 2007年3月30日在香港聯(lián)交所主板掛牌，成為頭家在香港上市的以內(nèi)地為基地的快速休閑餐廳連鎖經(jīng)營商。

東北面館自1996年香港銅鑼灣開業(yè)至今，已經(jīng)發(fā)展為跨地區(qū)的餐飲連鎖集團，業(yè)務(wù)主要分為兩個部分：一部分經(jīng)營快速休閑連鎖餐廳，在香港、深圳、廣州、上海、福州、大連、杭州、南京等地區(qū)設(shè)有488家分店;另一部分生產(chǎn)銷售小包裝拉面系列，到2006年“味千”品牌袋包裝面在全國已有6000多個銷售網(wǎng)點，遍布23個省份、直轄市100多個主要城市并出口到新加坡、日本、澳大利亞等國家。

東北面館食品的產(chǎn)出已經(jīng)實現(xiàn)了工業(yè)化、流程化和系統(tǒng)化，并嚴(yán)格保持日本傳統(tǒng)風(fēng)味特性及嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)都能做到很好。根據(jù)商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司、烹飪協(xié)會及中華全國商業(yè)信息中心聯(lián)合進行的“餐飲百強企業(yè)”調(diào)查，以納入計算，于快速休閑餐廳公司中，東北面館于2004年及2005年分別榮列第七及第五位。

東北面館是日本“東北面”品牌在和港澳地區(qū)永遠經(jīng)營特許權(quán)的擁有者。

東北面一直堅持的直營店，只是在2007年上市后才允許加盟店的出現(xiàn)。

目前東北面仍不接受個人代理的加盟要求，加盟者必須是在注冊資金1000萬元以上，流動資金達到600萬元的企業(yè)。同時味千推行區(qū)域性加盟，即加盟者必須有足夠?qū)嵙Τ袚?dān)整個地區(qū)的經(jīng)營管理。