地壩老火鍋發(fā)源于具有濃郁火鍋文化的重慶，在經(jīng)過不斷創(chuàng)立、研發(fā)、實驗，終造就了地壩老火鍋文化。地壩老火鍋的產(chǎn)品大限度的融合了行業(yè)內(nèi)的經(jīng)典鍋底以及涮菜系列，同時為了提升加盟店面的能力，我們又增加了湯鍋系列以及特色川鹵系列作為輔助產(chǎn)品技術(shù)，地壩老火鍋的火鍋鍋底主要包括了重慶老火鍋、清油火鍋、菌類鍋底、藥膳鍋底、老鴨湯鍋底，以及新推出的具有清熱解暑結(jié)果的綠豆排骨鍋底。

地壩老火鍋總部十分重視與加盟商及合作伙伴的協(xié)作共贏，始終本著“先讓加盟商富起來的”經(jīng)營理念，并且不斷的提高自身的品牌力量。時至今日，地壩老火鍋憑借自身優(yōu)勢與品牌影響力，在全國各大地區(qū)有加盟商600余家。地壩老火鍋以鮮美湯料配合多種中草藥精制而成的底料，輔之專屬鮮嫩可口的鴨腸，獨特自有工藝泡制的特色毛肚、清脆爽口的鄉(xiāng)水源方竹筍及更多的特色菜品在重慶及全國各地擁有地壩老火鍋的地區(qū)享有盛譽。

在消費群體中擁有非常好的口碑。管理規(guī)范，培育鄉(xiāng)水源精神，注重企業(yè)文化建設(shè)，是公司得以較快發(fā)展的又一原因。公司始終貫徹“服務(wù)大眾，誠信各界，追求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，確立“創(chuàng)品牌特色火鍋，與合作伙伴互惠共贏”的核心理念。

地壩老火鍋每個品牌都有它自己的體系，都有它的管理模式，作為它的商，大家要完全認同，這樣才能與總部保持一致。大家要能夠完全認同并執(zhí)行“地壩老火鍋”經(jīng)營體系的標準化流程和經(jīng)營管理模式;能嚴格執(zhí)行公司的質(zhì)量方針、服務(wù)規(guī)范。地壩老火鍋精選上等牛羊肉，搭配新鮮涮菜，更有精制火鍋底料，煮出無限美味。地壩老火鍋，吃的就是不一樣的美味?；疱伿袌隹山?jīng)營，代理地壩老火鍋，財富賺不停。