丁丁麻辣燙隸屬于寧波丁哥丁嫂餐飲有限公司，多年來以深究中國(guó)餐飲小吃文化發(fā)展和行業(yè)市場(chǎng)前景為先，憑借一直恪守做值得信賴的餐飲人和“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、品質(zhì)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念;遵從“五心服務(wù)，顧客至尊”的服務(wù)理念;從2005年最初第一家丁丁麻辣燙店做到如今10家分店。以鮮美的熬制雞湯、新鮮的食材、獨(dú)一無二的招牌海鮮砂鍋美名遠(yuǎn)揚(yáng)，廣受江浙一帶食客和各界媒體贊譽(yù)，并被命名為“麻辣燙中的LV”。

十年來，“丁丁麻辣燙”在餐飲市場(chǎng)的風(fēng)浪中不斷更新觀念，不斷調(diào)整方法、積累餐飲管理經(jīng)驗(yàn)、完善店鋪營(yíng)運(yùn)體系;與時(shí)俱進(jìn)，不斷進(jìn)取，一切從專業(yè)角度出發(fā)，技術(shù)量化、配方量化、產(chǎn)品量化、管理量化、經(jīng)營(yíng)量化，確保做出最精品、較具市場(chǎng)價(jià)值的美味佳肴。做足特色創(chuàng)新餐飲的文章，將中華傳統(tǒng)名吃麻辣燙用先進(jìn)的企業(yè)管理和運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行挖掘開發(fā)，并且將成功模式復(fù)制，創(chuàng)富更多的合作伙伴。

發(fā)展歷程：

2005年11月18日,丁丁麻辣燙第一家店青林灣店開業(yè)。開啟傳承和發(fā)揚(yáng)中華美食文化之路!

2011年11月30日，人氣火爆的丁丁麻辣燙為擴(kuò)大店面，微博直播停業(yè)倒計(jì)時(shí)，12月微博網(wǎng)絡(luò)媒體和吃貨愛心助力幫助尋找、提議并確定新店面——和義店。

2011年12月26日，丁丁麻辣燙和義路店開業(yè)，月營(yíng)業(yè)額超百萬(wàn)的火爆程度深受追捧，并被十多家媒體持續(xù)報(bào)道?！奥槔睜C中的LV”開啟神話之路!

2012年12月21日，首部微電影丁丁小情歌在圣誕節(jié)前夕上線，直擊都市白領(lǐng)內(nèi)心!

2013年9月21日，丁哥受邀參加寧波市第五屆網(wǎng)絡(luò)文化節(jié)并發(fā)表演講!

2013年12月03日，丁丁麻辣燙甬港店開業(yè)。2015年11月18日丁丁麻辣燙甬港店升級(jí)2.0版本，全新形象問世!

2014年6月24日，丁丁麻辣燙搞笑版電影上線!

2015年4月18日，首家加盟店象山店開業(yè)，標(biāo)志著丁丁麻辣燙走向特許加盟商業(yè)模式!

2015年6月8日，丁丁麻辣燙第二部微電影上線，定義真正的奢侈生活是發(fā)自內(nèi)心的簡(jiǎn)單快樂!

2015年7月25日，丁丁麻辣燙北侖店開業(yè)。

2015年9月25日，丁丁麻辣燙奉化店開業(yè)。

2016年3月18日，丁丁麻辣燙和邦店開業(yè)。

2016年4月18日，丁丁麻辣燙杭州臨平店開業(yè)。開啟全國(guó)區(qū)域范圍內(nèi)特許加盟時(shí)代!

2016年5月16日，丁丁麻辣燙慈溪店開業(yè)。

2016年7月11日，丁丁麻辣燙寧海店開業(yè)。