巍家涼皮始終專注于每一位顧客的用餐感受——只做健康餐飲，用美味感動世界。現(xiàn)已在西安、北京、鄭州、寶雞等地擁有標準化生產(chǎn)基地，直營連鎖餐廳達200余家，全國巍家涼皮加盟店累計已達300余家，員工約5000余人。巍家涼皮憑著十多年持續(xù)保證的良好品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務以及舒適典雅的就餐環(huán)境，在快餐市場擁有了強大的顧客群，成為顧客最喜愛的用餐場所之一，也是華潤萬家、人人樂、萬達廣場、萬科廣場、客運站等大型購物中心、百貨商場及客流中心的配套項目。

1999年，初出茅廬、壯志滿懷。西安華榮魏家餐飲董事長魏文軍和總經(jīng)理魏永萍夫妻兩人舉家從漢中來到西安，在西北工業(yè)大學東門外開設(shè)了第一家“魏家涼皮”，是一間只有十幾平米的牛毛氈小屋。夫妻兩人憑借獨特的祖?zhèn)髅刂茮銎づ浞揭约皩Ξa(chǎn)品品質(zhì)的嚴格把控，得到了消費者的一致認可，在西安當?shù)孬@得了良好的口碑與聲譽。

2001年，積極拓展、銳意進取。巍家涼皮在短短兩年迅速擴展，注冊了“巍家涼皮”商標，開設(shè)了11家分店。初步擁有了獨立的店面，最大面積達100平米。形成了以傳統(tǒng)店面連鎖銷售形勢的餐飲公司，巍家涼皮的品牌效應已逐漸顯示。

2005年，生機勃勃、蒸蒸日上。2005年巍家涼皮開始尋求新的運營模式，開始拓展了加盟業(yè)務。截止2005年，全國加盟店已達到120余家，使得公司資本得到了極大的提升，此時魏文軍董事長開始構(gòu)思將產(chǎn)品加工生產(chǎn)脫離店面集中建廠的宏偉藍圖。

2007年，推陳出新、如火如荼。魏文軍董事長從未停止過創(chuàng)新的腳步，突破了傳統(tǒng)的中式餐飲模式，將西式快餐的店面運營模式引入中式小吃當中，碰撞出了一股獨特而燦爛的火花。魏家涼皮這種開拓新紀元的經(jīng)營模式，獲得了業(yè)界一片贊譽與好評，開啟了陜西地方美食走向全國的新路線。

2011年，日新月異、與日俱進。巍家涼皮經(jīng)過了10年的發(fā)展歷程，獲得了多項榮譽以及專利權(quán)。擁有了西北地區(qū)規(guī)模最大的涼皮生產(chǎn)線，形成了從原料采購、產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、品質(zhì)檢測控制、物流配送銷售，全部自主一體化的生產(chǎn)銷售體系。魏家涼皮將立足于陜西輻射全國，致力于成為全國范圍具有西北特色的快餐領(lǐng)跑企業(yè)。

2014年，方興未艾、如日中天。2014年魏家涼皮經(jīng)過不斷的發(fā)展，在西安、寶雞、咸陽、渭南、北京、鄭州等地擁有標準化直營店累計約200余家。正在進一步拓展北京市場，海外市場也在籌劃中。魏家涼皮已在西安締造了單日接待顧客超過20萬余人次的最高紀錄，成為了西安市場占有率最高的快餐品牌。

品牌文化：

1.品牌口號：你愛我.我愛你，魏家涼皮甜蜜蜜

2.企業(yè)經(jīng)營理念：近者悅，遠者來;以奮斗者為本，以顧客為中心

3.企業(yè)核心價值觀：真人真心真產(chǎn)品，不走捷徑不騙人

4.企業(yè)愿景：簡單，專注，做受人尊敬的百年品牌

5.企業(yè)使命：讓品牌更強大，讓伙伴更富有，讓全球每個人享受高質(zhì)平價的美味

6.企業(yè)精神：正直，友善，熱情，進取

7.企業(yè)行為理念：三現(xiàn)主義，知行合一，率先垂范，凡事徹底

8.企業(yè)人才理念：英雄從未出身，不放過每一匹千里馬

發(fā)展歷程：

1997年

創(chuàng)始人張紅超開啟創(chuàng)業(yè)之路，創(chuàng)立巍家涼皮前身

2000年

寒流刨冰品牌升級，正式更稱為“巍家涼皮”

2003年

巍家涼皮積累第一桶金，為品牌發(fā)展成長初步初步基礎(chǔ)

2006年

第一支新鮮項目誕生，一經(jīng)推出，在市場上引起轟動

2007年

巍家涼皮歷史上第一家新鮮項目店創(chuàng)造售賣奇跡，至年底，特許經(jīng)營數(shù)量達27家

2008年

魏家涼皮商貿(mào)有限公司正式注冊成立，重組統(tǒng)一企業(yè)VI，特許經(jīng)營數(shù)量達到180家

2010年

公司更名為鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司，并牽手寶島商貿(mào)有限公司，在特許經(jīng)營事業(yè)上更進一步

2014年

占地100畝的焦作物流中心投入使用，魏家涼皮成為全國性飲品行業(yè)第一家實行物料免費運送的品牌

2016年

第二屆創(chuàng)業(yè)家年會在河南省人民大會堂舉行。魏家涼皮品牌形象全面升級，開啟品牌建設(shè)新篇章

2017年

鄭州國際會展中心參加20周年慶典暨創(chuàng)業(yè)家年會，搖滾巨星許巍傾情獻唱

2018年

巍家涼皮越南首店在河內(nèi)市正式開業(yè);新建占地150畝溫縣倉儲物流工廠

2019年

巍家涼皮品牌形象全面升級，門店強勢下沉，立足全國，走向世界