馮記豬蹄叫花雞是一家以叫花雞、豬蹄為主，融合各地鹵味特色于一體的大型連鎖企業(yè)。公司始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)立為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)。提倡個(gè)性化的特色服務(wù)，致力于為顧客提供營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口的菜肴。

馮記豬蹄叫花雞采用的制作方法很簡(jiǎn)單，這樣的方法在古代就是被引用過，采用的是烤雞的吃法，這樣的方法也類似于叫花雞的做法。馮記豬蹄叫花雞不斷的改進(jìn)方法，研發(fā)出自己制作雞美食的方法，馮記豬蹄叫花雞的做法很簡(jiǎn)答，將使用的香料和名貴補(bǔ)品，放入雞的腹中，采用錫紙將整個(gè)雞包裹起來，這樣美味和營(yíng)養(yǎng)都不會(huì)外流，可以扶持叫花雞的原汁原味。

馮記豬蹄叫花雞使用的原料，也是集中采購(gòu)的，選用的原料也是安全的，都是高品質(zhì)供應(yīng)商供應(yīng)的，這樣在材料的供應(yīng)上也有了扶持。此外，馮記豬蹄叫花雞公司在加盟商的扶持上也很到位，從食材的采購(gòu)，主要產(chǎn)品的供應(yīng)上還有叫花雞的技術(shù)培訓(xùn)上，公司也采取手把手教學(xué)，讓加盟店學(xué)到扎實(shí)的技術(shù)，提高/增加店面的需求。

馮記豬蹄叫花雞特聘廚師，結(jié)合各地人群飲食習(xí)慣，經(jīng)過上千次的試驗(yàn)，反復(fù)調(diào)整自有工藝，適合各地人群的口味，總部量化標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一培訓(xùn)。中草藥調(diào)配料，將各種配料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富營(yíng)養(yǎng)成份，提高/增加馮記豬蹄叫花雞所有鹵菜熟食不添加色素。馮記豬蹄叫花雞提供制造料包，可以確保鹵菜的口味百店如一，同時(shí)，只要經(jīng)過簡(jiǎn)單培訓(xùn)，人人都可做鹵菜，輕松就可以開鹵店，全無后顧之憂。