傳承南京特色大碗皮肚面，皮肚金黃脆香，松泡細軟，咬起來入口即爛，并推陳出新，湯底用骨頭湯精心熬制，加上辣油，肥腸等，讓您品嘗到正宗的南京皮肚面。

提起費友達面館這個招牌， 不得不說費友達面館創(chuàng)始人王劍，他本來有著一份穩(wěn)定且不錯的工作，但是和很多年輕人一樣，不安于現(xiàn)狀，想著自己創(chuàng)業(yè)做出自己的品牌。2011年4月，年僅25歲的王劍不顧父親及家人的反對，毅然決然的辭去了工程師一職，用自己全部的積蓄在南京一街角處開了一家小面館，就這樣費友達面館在南京市”誕生”了，這一舉動也讓許多人不以為解。為了自己，王劍幾乎每天起早貪黑，把全部的精力都放在了小面館里在傳承傳統(tǒng)制作面條之時，他還不斷發(fā)展，自主研發(fā)，正因如此，才有了今天風靡一時的面食——美味的酸菜魚和精致的面條結合“酸菜魚面”。

初期，費友達面館在南京就只有一家店，一間小門面，七八張桌子，由于正處于創(chuàng)辦初期，人們對這種新面還不是很知曉，他在營銷上遇到瓶頸期，雖然來吃的客人給與的評價都很高，但是在推廣度上還是欠缺。于是，老板想到了網(wǎng)絡這個平臺，利用微博微信進行推廣宣傳，很快就獲得很大反響，現(xiàn)在只要打開微博就 隨處可看到有關友達酸菜魚面的轉發(fā)，因為味道鮮美，慕名而來的人越來越多，幾乎客人每天從屋里排隊一直排到門外，并且形成了現(xiàn)在的酸菜魚面只接受微博微信預約客戶卻依然飽滿的場面。到費友達面館吃面的食客，也就成了費友達面館的回頭客。他們沖的就是費友達面館的信譽、聲譽及那獨特的味道。勁道！鮮辣！酸爽！夠味！口味超級HIGH的酸菜魚面也成了很多年輕人的喜歡之一。