鴿王世家專做鴿子系列的產(chǎn)品，這里的鴿子選用妙齡鴿，鴿子是晚成鳥，十三天到十五天的肉厚且鮮嫩多汁，鴿王世家就是選取這階段的鴿子，蛋白質(zhì)，脂肪少，滋補(bǔ)力也強(qiáng)

另外鴿王世家的腌制的方式來自唐閣私傳，湯底是熬制1個(gè)半小時(shí)的藥材湯，先把沙參、黨參、當(dāng)歸、淮山等熬到差不多火候，再加入新鮮鴿子繼續(xù)熬煮，如此養(yǎng)生滋潤的鴿湯，還沒上桌光是聞到味道就已經(jīng)讓人食指大動(dòng)

鴿王世家是一家專研與“鴿”相關(guān)菜的店

一俗話說鴿頂九雞，男女老少都要吃的營養(yǎng)菜

鴿王世家精選高品質(zhì)的乳鴿，為消費(fèi)者打造營養(yǎng)、健康美味的乳鴿

自推出以來，鴿王世家就憑借著產(chǎn)品美味征服大眾的味蕾，得到消費(fèi)者的一直好評

當(dāng)然，鴿王世家不只是有招牌乳鴿，還有臘味雙拼飯、煲仔飯等也是備受食客好評

鴿王世家所選用的鴿是出生十來天的妙齡鴿，湯底是用十幾種藥材制作并按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)比例調(diào)配而成的

里面的藥材都被店家細(xì)心地磨成粉，因此藥材的作用成分很容易被吸收

煲里除了放有多只乳鴿外，還放了豬肚，分量十足

還沒揭開煲蓋前已經(jīng)是濃香撲鼻，先喝一口湯，發(fā)現(xiàn)湯的味道非常濃郁，還有淡淡的藥香，讓人回味無窮，再吃一只鴿腿，肉質(zhì)鮮嫩，藥湯完全滲透在鴿肉里，那是真正藥膳乳鴿的味道

店里的鴿子都來自專業(yè)的養(yǎng)鴿場，精選十三天到十五天的鴿子來制作，有合格的養(yǎng)殖環(huán)境，鴿子當(dāng)然心情好

鴿王世家只選用凈重6-7兩的鴿子，現(xiàn)殺現(xiàn)洗現(xiàn)做，讓顧客能真實(shí)品嘗鴿肉的鮮

在這個(gè)壓力山大的生活下，喝碗暖入心扉的養(yǎng)生湯，足以打通身體的任督二脈，真是人間美味!