重慶廚道餐飲管理有限公司是一家綜合性的餐飲管理公司，目前旗下的呱呱叫主題更是從2008年登錄上海后，便很快的刮起了味覺(jué)風(fēng)暴，并帶起了餐飲界的一股新的時(shí)尚潮流

呱呱叫干鍋主題餐廳傳奇在上海、江蘇、浙江等地已經(jīng)有分店30多家，并且都是家家不錯(cuò)，目前，呱呱叫干鍋傳奇已經(jīng)面向全國(guó)開(kāi)始招商

呱呱叫干鍋系列多樣，味道好深受消費(fèi)者青睞

呱呱叫干鍋傳奇加盟，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，操作簡(jiǎn)單，經(jīng)營(yíng)靈活，一年四季都

呱呱叫干鍋主題餐廳干鍋系列：干鍋牛蛙、干鍋香辣蝦、干鍋排骨、干鍋牛仔骨、全素干鍋等

呱呱叫干鍋主題餐廳川菜系列：一品絕味豆腐、思鄉(xiāng)牛肉、呱呱系列(酸菜魚(yú)、沸騰魚(yú)香、山城毛血旺、水煮肥牛)、八卦魚(yú)頭王等等

呱呱叫干鍋主題餐廳開(kāi)胃冷菜系列：椒麻手撕雞、夫妻肺片、長(zhǎng)壽菜、一品絕味豆腐、小三樣、青椒小皮蛋、巧拌西葫蘆絲、紅油豬耳、白斬雞、芥味老虎菜、藍(lán)莓山藥呱呱叫干鍋主題餐廳鐵板鍋?zhàn)邢盗校鸿F板嫩牛蛙、鍋?zhàn)袔づＨ?、鍋?zhàn)胁柘汶u

“呱呱叫干鍋主題餐廳”以干鍋類(lèi)獨(dú)特的口味，高格調(diào)的用餐環(huán)境和賞心悅目的精致出品，整合了餐飲文化的時(shí)尚需求，重新詮釋了當(dāng)前飲食流行的趨勢(shì)和高附加值的含義

在南京乃至江蘇餐飲引導(dǎo)了一股新的潮流

鍋源自有“天府之國(guó)”之稱(chēng)的四川

其自古就是飲食名地，有“吃在中國(guó)，味在四川”的美譽(yù)

川菜菜系能位列八大菜系之首，其原因不緊緊是因?yàn)槠渌诘厝丝诒姸?，其有悠久的歷史和獨(dú)特的口味出眾，也是使其久負(fù)盛名的原因

數(shù)百年來(lái)，經(jīng)本地廚師及抗戰(zhàn)時(shí)期各地名廚匯集，相互交流使之更勝以前

他們不但讓川人嘗盡天下美食，也使川菜菜系聲名遠(yuǎn)播

富饒的四川孕育出無(wú)數(shù)名廚，經(jīng)歷數(shù)代廚師的潛心研制，在原有的菜品及口味的改進(jìn)后，又在眾多的火鍋之后，創(chuàng)出呱呱叫干鍋今日之又一特色菜品——干鍋系列，其系列鍋底如：干鍋牛蛙．干鍋鴨唇．干鍋?zhàn)信牛慑佅憷蔽r．干鍋兔頭．干鍋雞翅．干鍋鵝掌．干鍋鱔魚(yú)．干鍋八爪魚(yú)．干鍋香辣蟹等

雖菜品品種繁多，但每種鍋底突出的口味及口感又各不相同

其鍋底匯數(shù)十種名貴藥材，香料，細(xì)火慢研所制底料，及其原料的鮮活品質(zhì)

才有辣而不燥，細(xì)而不膩，香氣怡人之特色

獨(dú)樹(shù)一幟，嘗者無(wú)不留連往返，贊不絕口