姑娘手肉夾饃始創(chuàng)于2012年，總部坐落于福州，是華南地區(qū)西北小吃領軍品牌，超100家直營連鎖門店，分布于福建、上海、浙江、江蘇、海南等地區(qū)，于2018年進入美國波斯頓。

姑娘手堅持讓每個產(chǎn)品都是“匠心精作”，“讓西北小吃更加美味、健康、時尚”，結(jié)合現(xiàn)代工藝和管理理念為顧客提供更加便捷、輕松、健康、時尚的美食享受與體驗。

在陜西鳳翔有三絕：東湖柳、西鳳酒、姑娘手。東湖細柳遇襯樓臺，西風美酒醇香千年，而這里的姑娘心靈手巧，從針線活到烹飪廚藝樣樣精通，面點小吃更是不在話下。

品牌名字由此延伸而來，用帶有傳統(tǒng)風味的命名制作更年輕時尚的中式快餐，向上傳承千年傳統(tǒng)美食文化，并不斷創(chuàng)新研究打造自成一派的產(chǎn)品體系。為消費都帶來更潮更有范的改良傳統(tǒng)美食。

企業(yè)文化

企業(yè)愿景：做中國肉夾饃 顧客首選品牌

企業(yè)使命：傳承陜西美食文化，為顧客提供優(yōu)質(zhì)接地氣的餐飲服務

企業(yè)價值觀：顧客第一 拼搏 共贏 創(chuàng)新

姑娘手西安肉夾饃企業(yè)發(fā)展歷程

2011年8月8號，姑娘手前身“鳳翔牛肉館”開業(yè)，3個人，4張桌子。

2012年4月8日，第一家姑娘手手搟牛肉面(洪山橋店)餐廳開業(yè)

2014年5月1日，姑娘手肉夾饃五四北泰禾廣場店開業(yè)，開啟肉夾饃的MALL時代

2015年12月20日，姑娘手揚州Rmall店開業(yè)，姑娘手開始省外發(fā)展之路

2017年2月21日，姑娘手餐飲管理公司成立，組建專業(yè)人才隊伍，開始走向公司化運營。

2017年10月1日，姑娘手泉州花園中心店開業(yè)，姑娘手堅持做百姓餐飲，重回街邊。

2017年12月15日，美國波士頓1店開業(yè)，姑娘手走出國門

2018年4月1日，姑娘手全線開始使用正大全產(chǎn)業(yè)鏈豬肉，所有食材都可溯源。

2019年，我們堅守夢想，打造屬于姑娘手的核心競爭力