隨著城市工作和生活節(jié)奏的加快，城市無(wú)法在家吃午餐的人口大大增加;人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變，對(duì)外出就餐，特別是中午外出就餐或送餐的需求趨于日?；屠硇曰x擇性增強(qiáng)，對(duì)消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高，更加追求品牌質(zhì)量、品位特色、衛(wèi)生安全、營(yíng)養(yǎng)健康和簡(jiǎn)便快捷的中式快餐。

2007年，餐飲行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模突破1萬(wàn)億元大關(guān)，并且以18%旺盛的增長(zhǎng)速度超越2006年，繼續(xù)擔(dān)當(dāng)經(jīng)濟(jì)的重要支柱角色，其中快餐營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)2500億元，占整個(gè)餐飲行業(yè)的25%。然而在整個(gè)行業(yè)蓬勃發(fā)展的時(shí)候，中式快餐迸發(fā)出強(qiáng)勢(shì)的增長(zhǎng)勢(shì)頭，其營(yíng)業(yè)額高達(dá)2000多億元，占整個(gè)快餐市場(chǎng)將近80%的份額，年增長(zhǎng)率近30%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了“洋快餐”增長(zhǎng)率，引起了業(yè)內(nèi)的轟動(dòng);2008年作為三大中式特色快餐之一的面館行業(yè)更是呈現(xiàn)更好的發(fā)展勢(shì)頭。

韓家蕎面采用先進(jìn)設(shè)備滅菌處理，真空包裝，實(shí)現(xiàn)了蕎面碗團(tuán)工業(yè)化生產(chǎn)和市場(chǎng)化推廣，使載譽(yù)千年的地方名吃成為天下人共享的佳肴。

韓家蕎面，面條均按標(biāo)準(zhǔn)工藝制作的手搟面面，面條柔嫩順滑，麥香撲鼻。并且以特色面食，加入讓面條更勁道，也能輕易區(qū)別市面上其它面類產(chǎn)品。韓家蕎面好吃的另一個(gè)因素就是專廚調(diào)養(yǎng)生料包，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，不易長(zhǎng)胖，不上火，老少皆宜。再以核心配料為基礎(chǔ)研發(fā)更多產(chǎn)品，新品不斷，美味不減。

韓家蕎面現(xiàn)誠(chéng)招全國(guó)加盟。只需千把塊，自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板;不租店面、不用裝修、不交房租、不雇大廚;一人頂一店，隨時(shí)營(yíng)業(yè)。

早市、夜市、超市、步行街、集貿(mào)市場(chǎng)、旅游景點(diǎn)、社區(qū)、學(xué)校等，韓家蕎面加盟店開(kāi)到哪里旺到哪里，輕松開(kāi)店，四季皆可得利。