河南小徒弟餐飲管理有限公司是一家集品牌管理、美食研發(fā)、原料供應、餐飲連鎖、特許經(jīng)營于一體的餐飲管理機構，公司主營以餐飲業(yè)、加工業(yè)、生態(tài)業(yè)及配送等為主;河南小徒弟餐飲管理有限公司堅持操作標準化、供應流程化、連鎖規(guī)?；凸芾砜茖W化的發(fā)展理念，引進先進的快餐特許經(jīng)營模式，公司現(xiàn)設有運營管理部、市場部、招商部、采購部、倉儲等部門，集培訓、配送、質檢、客服等于一身，已成為全國具有規(guī)模的餐飲管理機構。

小徒弟麻辣小面產(chǎn)品設計理念，專營小徒弟麻辣小面系列產(chǎn)品全國快餐連鎖品牌，以其麻、辣、鮮、香的獨特口味，深受廣大消費者喜愛。味美湯足，營養(yǎng)豐富。小徒弟麻辣小面牛肉量足，面質勁道，底湯鮮美。小徒弟麻辣小面有著開敞式操作間、精心地選料、天然的配方輔以傳統(tǒng)的制作工藝，保持了湯料的鮮濃醇厚，保證了產(chǎn)品的綠色健康，讓食物原本的營養(yǎng)成份不會流失。

小徒弟麻辣小面從傳統(tǒng)的配方尋求創(chuàng)新，以確?？谖丢毺?，所有的原料選自原產(chǎn)地四川，重慶一帶，源頭尋找加工地，再精心調制而成，具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣四溢的特點。充分把特有的麻、辣、鮮、香融為一體!

小徒弟麻辣小面公司理念

使命：幫助1000位有理想、有激情的創(chuàng)業(yè)青年成為老板!

愿景：打造河南值得驕傲的快餐品牌!成為全國知名快餐領軍品牌!

價值觀：正直、務實、挑戰(zhàn)、創(chuàng)造、分享

核心理念：堂堂正正做人!規(guī)規(guī)矩矩經(jīng)商!

管理格言：用嚴父般的認真管理公司，用慈母般的溫暖善待伙伴，用園丁般的細心服務顧客。

員工頌詞：今天我開始新的工作，我懷著感恩的心服務身邊的每一個人;今天我開始新的工作，我不能預知明天，但我可以把握今天;我要用全身心的愛來迎接今天，堅持不懈，不斷進取，直至成功。

小徒弟麻辣小面品牌故事

麻辣小面，相傳有上百年歷史，其獨特的風味而聞名遐邇。早年間，巴蜀一些漢子用肩挑著面，一邊裝上炭爐，趕街過巷叫賣。其麻辣小面堪稱一絕，配方保密程度可與美國可口可樂媲美!

在2010年夏天，號稱中原吃貨的小飛俠前往重慶進修學習。一天早上無意間路過一條無名小巷，這時一股香味撲面而來，于是小飛俠順著香味開始尋找，在一巷口看見一對老年夫妻在制作奇特而又簡單的面食，小飛俠上前詢問得知這是麻辣小面，小飛俠品嘗過后，心想這等如此美味的小面為何不發(fā)揚光大?傳播全國乃至世界!于是小飛俠暗自下定決心，一定拜這對老夫妻為師，把小面?zhèn)鞑サ矫恳晃皇晨偷淖炖?。因為小面配方是祖?zhèn)髋浞讲荒芡鈧鳎⑶抑粋髂胁粋髋?，包括家里的女性都不傳授。這下可把小飛俠難為住了，但是小飛俠并沒有放棄，因為她心里早已種下一顆種子，無論如何都要學習到這秘方。

在小飛俠一年的不懈努力下，小飛俠用她的真誠打動了這對老夫妻，決定收小飛俠為徒。又是一個春秋，小飛俠的努力得到了應有的成果，于是帶著這個碩大的果實回到鄭州，開始了她的夢想，同時為了報答那一對老夫妻，小飛俠決定將麻辣小面取名為“小徒弟麻辣小面”，以表達小飛俠對那對老夫妻的感恩之情，銘記心中!