隨著我國(guó)人口實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增加，餐飲業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期，在北京、上海、南京和杭州等大中城市的市民由于生活節(jié)奏的加快加上工作壓力的劇增，出去用餐是他們的較好選擇，快餐是眾多的年輕人比較青睞的一種用餐方式，同時(shí)他們對(duì)用餐環(huán)境和飲食衛(wèi)生也提出了更高的要求

面條是我國(guó)比較流行的大眾食品，牛肉面館遍布了大街小巷，一碗牛肉面，就可以吃飽，而且還比較營(yíng)養(yǎng)和健康，在市面上非常的受歡迎

洪師傅牛肉面是一個(gè)面條行業(yè)的實(shí)力品牌，品牌創(chuàng)建至今已經(jīng)有18年的時(shí)間，經(jīng)過(guò)這么些年的不斷發(fā)展與更新升級(jí)，現(xiàn)已在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)展五百多家連鎖加盟門(mén)店，其門(mén)店遍布在我國(guó)的安徽、浙江、山東、河北、陜西等20多個(gè)省份城市，是廣大的消費(fèi)者稱贊的品牌

洪師傅牛肉面采用的是創(chuàng)立加工工藝，風(fēng)味獨(dú)特，牛肉的腥味相比于肉類來(lái)說(shuō)偏重些，所以在去腥方面需要下功夫，洪師傅牛肉面采用的是獨(dú)特制造料包熬制一鍋鮮香美味的鹵湯，經(jīng)過(guò)文火、慢火細(xì)燉數(shù)小時(shí)后才能煮出好吃不膩、麻辣鮮香的牛肉，湯鮮醇厚，使人吃后比較難忘

牛肉之所以好吃取決于湯法的調(diào)配，一鍋好喝的湯底，可以使人喝了還想喝，洪師傅牛肉面制湯的過(guò)程十分的講究，用新鮮優(yōu)質(zhì)的牛腿骨以及各種牛肉一起進(jìn)行精心熬制而成，所有的營(yíng)養(yǎng)都融合到鮮美的湯里，喝湯可以起到強(qiáng)身健體、滋補(bǔ)養(yǎng)生、加快血液代謝的作用，所以自推出以來(lái)就受到了廣大的面食愛(ài)好者的追捧與好評(píng)