重慶嘿小面餐飲管理有限公司，創(chuàng)始人及團隊成員均具有資歷的餐飲連鎖管理經(jīng)驗，在直營建設(shè)、連鎖招商、技術(shù)標準、生產(chǎn)研發(fā)等板塊在行業(yè)中具有顯著的優(yōu)勢

火記嘿小面項目自推出以來獲得了廣大創(chuàng)業(yè)者的認可，已發(fā)展連鎖門店1000多家，是目前開店數(shù)量較多的重慶小面連鎖品牌

“一碗小面，它的麻辣鮮香里，攪拌著一個城市的生活作料；它的熱氣蒸騰里，上演著無數(shù)重慶人跌宕起伏的一生

”為了把川渝美食推向各地，走向各地，火記嘿小面專業(yè)化的美食宣傳理念，引入現(xiàn)代化管理模式，所有原材料都是在當(dāng)?shù)夭少?、炒制裝包，為各地加盟商直接提供成品和半成品，大大縮短了出餐時間，確保了地道口感

火記嘿小面綠色面品，食不上火，四季皆宜，味通南北，咸宜老少，市場適應(yīng)性廣；讓您四季經(jīng)營

火記嘿小面特別定制底料、紅油、配料技術(shù)，一面多吃，各個年齡都適合!得天單厚的自然環(huán)境孕育了川渝美食的單特原料，經(jīng)過歷史的積淀，單特的川式美食不斷融合出新，以地道口感融合南北新意，不斷走向美食專業(yè)化之路

火記嘿小面的麻辣鮮香里，攪拌著一個城市的生活作料；它的熱氣蒸騰里，上演著無數(shù)重慶人跌宕起伏的一生

小面分量不小，在餐飲界的分量也并不小，其消費群體甚至遠遠超出聲明在外的重慶火鍋

吃小面，吃的是一種文化，吃的也是一種享受