九鼎爐鮮羊火鍋以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)重慶老火鍋為主,擁有相當(dāng)成熟的火鍋技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理模式。2000年獲商標(biāo)總局注冊(cè)證書(shū)。目前在全國(guó)已開(kāi)設(shè)近兩百家連鎖店。

低投入、低成本、高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)

中餐、西餐、快餐、火鍋……餐飲業(yè)市場(chǎng)越分越細(xì)，各自定位也越來(lái)越準(zhǔn)確，重慶老火鍋本身應(yīng)該是大眾型消費(fèi)的特色餐飲，是一種隨意、豪放、激烈的餐飲業(yè)形式。輕裝修，重裝飾、重文化不僅適用重慶火鍋特點(diǎn)，而且還降低投入，再結(jié)合公司打造的低成本經(jīng)營(yíng)模式幫你獲取實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

專(zhuān)一經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)管理方法、不斷

“術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻”，只有做專(zhuān)做精才能持續(xù)性發(fā)展，這是放之四海而皆準(zhǔn)的千古真理?，F(xiàn)在服務(wù)行業(yè)內(nèi)一些冬季做火鍋，夏季上炒菜，春秋上湯鍋的“雜貨店”折騰不到一年就失敗關(guān)門(mén)。而我們專(zhuān)一做火鍋，專(zhuān)業(yè)塑造火鍋餐飲管理模式，我們的店1995年開(kāi)業(yè)至今，足足不錯(cuò)了21年。

九鼎爐鮮羊火鍋憑借20余年的經(jīng)營(yíng)底蘊(yùn)，連續(xù)不斷的對(duì)技術(shù)實(shí)現(xiàn)提煉和升華，嚴(yán)格要求細(xì)化的制造/精制自有工藝炒制，醇香厚實(shí)，讓人真正的體會(huì)到重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇厚。現(xiàn)階段已經(jīng)擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的系列產(chǎn)品，能夠考慮全國(guó)各個(gè)城市、各種消費(fèi)人群的需求。

我們專(zhuān)注重慶老火鍋，專(zhuān)業(yè)營(yíng)造火鍋餐飲管理模式，上百家加盟店可復(fù)制的單店管理經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)管家式的督導(dǎo)服務(wù)，讓每一個(gè)加盟商無(wú)論有無(wú)餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)都可以輕松開(kāi)店。企業(yè)可提供長(zhǎng)期駐店專(zhuān)業(yè)人員，加盟店鋪也可以隨時(shí)派人到企業(yè)免費(fèi)培訓(xùn)。