御川鹵菜重視產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)原料供應(yīng)、生產(chǎn)工藝、運(yùn)輸銷售的所有環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)、全程監(jiān)控，形成了一套完備、嚴(yán)密的食品質(zhì)量的管理體系。其擁有著非常強(qiáng)大的客戶群體，是消費(fèi)者選擇的優(yōu)質(zhì)選擇。

御川鹵菜選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗，其猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉彈牙，香透入骨，回味綿長(zhǎng)，該品牌由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成，其成品特點(diǎn)：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、老少皆宜。

御川鹵菜和許多大型商場(chǎng)合作，所生產(chǎn)的產(chǎn)品可以直接配套，無(wú)論在品質(zhì)還是服務(wù)商都可以和國(guó)際上接軌，其品質(zhì)、服務(wù)、清潔、環(huán)境等都是值得信賴的，壹佳豬蹄肥而不膩，口感更好，一度成為消費(fèi)者搶購(gòu)的好產(chǎn)品。壹佳豬蹄具有著特別好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，消費(fèi)者回購(gòu)率非常高。御川鹵菜更是起到了很好的滋補(bǔ)效果，不僅味道更加的好，而且外酥里嫩，成為宴請(qǐng)的優(yōu)質(zhì)佳選擇。