老金老湯面館的特點(diǎn)是面滑，勁道有嚼頭。古人云：國以民為本，民以食為天。對(duì)于李老湯而言：民以食為天，食以面為道，面以湯為鮮。老湯則是老金老湯面館的靈魂，其湯具有鮮、香、濃的特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富。加上自制的特色辣椒油，讓您食后回味無窮。

老金老湯面館經(jīng)過多年的專研及實(shí)驗(yàn)，形成了自己的獨(dú)特口味及口感，面白，勁道有嚼頭。做面食，面固然重要，其湯更重要，湯則是老金老湯面館的靈魂，由新鮮大骨棒和十幾種中草藥調(diào)料按比例燉煮熬制形成了東北人口味的大骨老湯。

老金老湯面館具有鮮、香、濃的特點(diǎn)，外加李老湯自制的特色辣椒油，食后令人回味無窮。老金老湯面館除了湯面還包括帶著蜀地風(fēng)味的麻辣面、肉醬面，老北京口味的炸醬面，涼拌面等多樣品種。老金老湯面館還有老湯燉煮、醬制的大骨棒，脊梁骨 以及自制小菜皆是熱銷菜品。