人們外出就餐的次數(shù)在逐漸的增加，促使了市場中的餐飲品牌越來越多，不僅滿足了消費(fèi)者們多樣化的需求，還為創(chuàng)業(yè)者們帶來了前景廣闊的商機(jī)

局氣餐廳是一家發(fā)源于北京的餐飲品牌，雖然從2015年到現(xiàn)在成立的時(shí)間只有短短的五六年，但是在全國已經(jīng)建立了上百家連鎖加盟門店，遍布在浙江、湖南、安徽、山東、江蘇等眾多的城市中，在餐飲市場中有著數(shù)一數(shù)二的地位

局氣餐廳的“局氣”是北京當(dāng)?shù)氐姆窖?，主要是形容人具有好爽大方、為人仗義等優(yōu)點(diǎn)，與別人說話和辦事的時(shí)候比較規(guī)矩，不會(huì)擔(dān)心自己吃虧，也不會(huì)去占別人的便宜

局氣餐廳的的門店選址比較偏僻，但是門店的面積確比較大，走進(jìn)門店中，消費(fèi)者們都會(huì)有一種視覺緊湊的感覺，在寬闊的門店中能夠被眼花繚亂的北京符合所吸引，受到了很多年輕消費(fèi)者們的喜愛

消費(fèi)者們在餐廳就餐的時(shí)候，一直都比較關(guān)注店內(nèi)的就餐環(huán)境

局氣餐廳剛開始成立的時(shí)候，將將品牌定義為全國連鎖品牌，公司將在經(jīng)營策略方面，更加關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì)和就餐環(huán)境

在門店的裝修中，將店內(nèi)環(huán)境的色調(diào)降下來，融入了充滿藝術(shù)氛圍的設(shè)計(jì)，較好的提升了餐廳的文化感

局氣餐廳所以的經(jīng)營戰(zhàn)略都是緊緊的圍繞著菜品來制作，讓顧客們的注意力能夠全部集中到美味的菜肴中

為了提升菜品的質(zhì)量，局氣餐廳花費(fèi)的大量的人力和財(cái)力，每天都會(huì)派遣專業(yè)的采購人員，前往市場中采購大量優(yōu)質(zhì)的原材料，較好的提升了美食的口感和質(zhì)量