康家脆哨面加盟
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康家脆哨面企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 康家脆哨面 | 全國門店數(shù) | 1749家 |
| 注冊資本 | 60萬人民幣 | 成立日期 | 2015 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
| 所屬省份 | 貴州 | 所屬城市 | 貴陽市 |
| 所屬公司 | 康家脆哨面加盟總部 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 貴州省畢節(jié)市七星關區(qū)威西 路20號 | ||
| 經(jīng)營范圍 | 面 | ||
康家脆哨面品牌介紹:
合肥康家餐飲有限責任公司是一家大型的集餐飲連鎖、餐飲咨詢、餐飲技術(shù)支持等一體的綜合性公司

公司下設企劃中心、研發(fā)中心、生產(chǎn)中心、物流中心、管理部、招商部、客服部等多個職能部門
康家脆哨面借助強大的主流品牌價值及核心競爭力,將在各省市范圍拓展和建立著一個又一個跨時代的特色面館

公司以傳播和弘揚中華美食文化為己任,以堅實完善的架構(gòu),現(xiàn)代的連鎖管理體系,不僅為員工搭建了個人成長的舞臺,更為合作伙伴提供了一個實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的平臺
康家脆哨面目前已經(jīng)覆蓋124個城市,有10個子公司
作為一家大型連鎖餐飲業(yè),過去十年的發(fā)展總結(jié)為兩個時期,前五年是發(fā)展較快的時期,重點在于擴展規(guī)模;從12、13年開始我們轉(zhuǎn)變思路,轉(zhuǎn)而修煉內(nèi)功,加強內(nèi)部管理
首先,完善內(nèi)部財務、ERP、OA采購等系統(tǒng)
因為系統(tǒng)的完善,可以在食品安全問題上做的更好,且更能發(fā)揮連鎖總部的功能,改進后這幾年采購效率明顯提升,從時間和效率上都可以更加優(yōu)化
其次,康家脆哨面與政府的追溯系統(tǒng)接軌,將食品安全工作做得越加細致到位
康家脆哨面在創(chuàng)建了中心廚房后,不斷完善系統(tǒng)管理,從采購、生產(chǎn)、加工、物流至餐廳終端,均有完善的系統(tǒng)管理
產(chǎn)品的數(shù)量、批次、生產(chǎn)日期等都做到了可追溯,而且我們還在與政府的追溯系統(tǒng)對接
事實上,康家脆哨面對于產(chǎn)品品質(zhì)地把控決不僅僅停留在生產(chǎn)過程上
為了食品安全,讓消費者吃的安心,康家脆哨面從原料采購到配送銷售過程中,對于供應商資質(zhì)的審核、倉儲的管理、配送的要求、投訴的處理等等都有嚴格的管理制度和實施細則
公司專門成立了食品安全品質(zhì)管控委員會,同時公司主動對外開放廚房,公開各類物料、拉面調(diào)料、骨湯制作流程等等,讓公眾了解清楚
可以說,一碗康家脆哨面拉面的背后,是所有康家脆哨面人對食品安全的追求和付出,凝聚了康家脆哨面人對食品品質(zhì)的精益求精
當下的菜品質(zhì)量隨著互聯(lián)網(wǎng)渠道的發(fā)展,無論從觀感還是到味覺都在接受檢驗,任何好與不好都會被在互聯(lián)網(wǎng)的作用下放大無數(shù)倍,所以當下的餐飲行業(yè) “好吃”是硬道理
這也是我十年不變的堅持——做好吃的產(chǎn)品奉獻給我們的客人
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