口口香冒菜好不好吃，湯料當(dāng)然是重要

冒菜在湯和底料的制作上苦心研究，研制出紅湯（麻辣）、白湯（清香）、菌湯（鮮香）、酸湯（酸辣）等特色底湯

底湯以雞骨吊鮮，同時(shí)加入采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等20余種中草藥為原料，經(jīng)低溫萃取、臨界干燥、后期醇化等工藝制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、鈣、鐵等的營養(yǎng)元素

口口香冒菜，顧名思義就是將各種菜品在鮮香的底湯里冒一下，再伴上各種調(diào)料吃的一種菜的形式

口口香冒菜紅湯辣而不燥，醇厚飄香；白湯香味濃厚、回味綿長；菌湯菌味迷人，清新爽口；酸湯酸辣開胃，口齒生津

口口香冒菜選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一冒，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失

既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康

口口香冒菜，在湯和底料的制作上苦心研究，研究出回味麻辣型、時(shí)尚香辣型、泡椒酸辣型、山菌清香型、雙椒香辣型、復(fù)合香辣型、糊辣焦香型等7大系列特色底湯

底湯以雞骨掉鮮，同時(shí)加入用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等20余種中草藥為原料，經(jīng)低溫萃取、臨界干燥、后期醇化等工藝制作而成的高純度、高品質(zhì)的調(diào)味底料

充分保留了原料的高蛋白、鈣、鐵等營養(yǎng)元素

口口香冒菜公司致力于特許連鎖經(jīng)營全心全意為客戶服務(wù)，打造重慶市優(yōu)異的連鎖經(jīng)營企業(yè)

目前不管是公司的直營店，仍是加盟店，已經(jīng)做到尺度化經(jīng)營，特別是后廚治理已經(jīng)完全脫離傳統(tǒng)的靠“巨匠傅”獨(dú)撐天下，玩“老板”于股掌之中的舊模式

誠信經(jīng)營是我們的宗旨，讓加盟商發(fā)財(cái)是我們的很大目標(biāo)