薄如紙，細(xì)如絲，面條勁道鮮美：大廚將揉好的面放在案板上，固定好后，反復(fù)擠壓，面皮早已薄如一張紙，一切就成扯面，整個(gè)過程速度超快，動(dòng)感十足，十分惹眼，面條吃在嘴里更有嚼勁，味道鮮美

數(shù)十余味中草藥細(xì)熬，湯清味濃：寬巷子面館湯料由數(shù)十味中草藥組成，搭配牛棒骨、烏雞大火燒開，文火熬制數(shù)小時(shí)以上，湯料厚重味道醇香，經(jīng)中醫(yī)精心調(diào)配，十分滋補(bǔ)

自有工藝?yán)贬u，精湛手法，酣暢痛快：寬巷子面館采用上等辣椒醬配上醬料，只需要在面中加一點(diǎn)點(diǎn)私家醬料，立馬掀起味蕾風(fēng)暴，辣的酣暢淋漓，直呼痛快，兼顧南北口味，風(fēng)味別具一格，自成一體

寬巷子面館不僅款款面食都有特色，且還擁有餛飩、鐘水餃、麻辣海帶絲、醉花生、香辣牛肉、火腿雞蛋炒飯、揚(yáng)州特色炒飯等豐富系列美食，滿足不同需求的消費(fèi)者，盡顯商機(jī)

公司旨在科學(xué)化管理、服務(wù)來塑造全新的中國(guó)餐飲美食連鎖經(jīng)營(yíng)模式，逐漸成為中國(guó)餐飲連鎖品牌一顆閃亮的明星

憑借強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)寬巷子面館開創(chuàng)出自己的商機(jī)，在各地、掀起了新一輪創(chuàng)業(yè)浪潮，總部計(jì)劃幾年內(nèi)與廣大有識(shí)之士在國(guó)內(nèi)聯(lián)手打造寬巷子面館行業(yè)的“麥當(dāng)勞”“肯德基”式的寬巷子面館賣店，公司全體同仁愿與大家，攜手共進(jìn)，共創(chuàng)輝煌!寬巷子面館在央視的美食記錄片重點(diǎn)推介后，不僅僅是老的難舍情節(jié)，更是走入萬千食客的心中，也成了體現(xiàn)山城文化的去處

吸收了這里傳承已久的美食工藝，做出來的面口感佳、營(yíng)養(yǎng)高，頗能得到現(xiàn)代講究健康食客們的喜愛目前正將這一地區(qū)特色美味推廣到全國(guó)各地，有待依賴各地創(chuàng)業(yè)者之力!