一個好的企業(yè)，必然有堅固的文化基石做支撐。豆花火鍋品牌自創(chuàng)辦以來，已走過了近21個年頭。從一家不起眼的小店，到如今發(fā)展到有21家直營店的連鎖企業(yè)，從普通的火鍋店，到成為濟(jì)南有口皆碑的知名品牌，爛豆花這一路走來，離不開我們的家人對企業(yè)的付出。這種付出營造的團(tuán)結(jié)友愛、相互信任的和睦氛圍，正是我們的企業(yè)文化精髓所在，這股強(qiáng)大的凝聚力和向心力，伴隨著爛豆花的成長。

豆花火鍋秘制豆花鍋底，豆花嫩滑細(xì)膩，入口即化，老少皆宜。公司行政總廚親選火鍋底料和配料，紅湯火鍋的底料“秉承傳統(tǒng)重慶火鍋底料炒制觀念”，將牛油、菜油、四川原產(chǎn)地的郫縣豆瓣、永川豆豉、麻椒、花椒、辣椒，以及幾十味調(diào)味香料，根據(jù)時令季節(jié)按照一定的配比與先后順序，精心炒制而成，不添加任何化學(xué)食品添加劑，其香味濃郁醇厚、辣而不燥、麻而不澀，豆花下鍋，更是爽滑鮮香，所謂“一口豆花鮮，三日不思葷”。

涮火鍋，餐桌上肯定離不開肉，彥盛彥爛豆花與五星級食材原產(chǎn)地供應(yīng)商合作，特選來自科爾沁大草原的草地羊排卷，內(nèi)蒙羔羊，純正品質(zhì)，開鍋后30秒即食;四川空運(yùn)大盤毛肚，木瓜蛋白酶生物發(fā)酵，嫩脆多汁，涮10秒就能食用;精選優(yōu)質(zhì)青蝦仁，制成會跳舞的蝦滑，彈性十足，口感嫩滑，我們保證產(chǎn)地直達(dá)，新鮮食材涮的更放心。作為濟(jì)南首家4D廚房食品安全規(guī)范化企業(yè)，彥盛彥爛豆花以最高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范餐飲管理，確保您舌尖上的安全，豆花火鍋歡迎您隨時參觀。

選址技巧：

1、確定商圈：按照年齡層來確定商圈，可分為兒童、壯年、中年、老年等，這樣才能對癥下藥，效果達(dá)到最佳。

2、道路人流：道路人流的考評是重慶爛豆花火鍋加盟店店址的要點(diǎn)。不同的通行車輛和城市規(guī)劃，構(gòu)成不同的道路上的人流，從而影響消費(fèi)結(jié)果。

3、確定街道：如果說良好的商圈是培育店面的沃土，那良好的店址就如同樹根一般，可合適的吸取商圈內(nèi)最好的養(yǎng)分，讓店面做的成功，茁壯成長。

4、街道方向：街道方向開在適合的方向，比如正對馬路，車站等位置，人們都能夠看得見。

5、街道環(huán)境：大的品牌服裝銷售相對集中的街道，這種街道的租金相對會高一點(diǎn)，可能這種街道就只有一條或者兩條，對于城市規(guī)模大的地方，這種街道可能就有很多。

6、門店成本：資金投入是每個加盟商所關(guān)心的問題，應(yīng)根據(jù)自己的預(yù)算選擇適合自的店面。

7、周邊分析：周邊的競爭分析，就是分析不利因素，通過對競爭對手的分析，總結(jié)自己的優(yōu)劣勢，進(jìn)行調(diào)整，做出好的經(jīng)營方案，搶占制高點(diǎn)。