面食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是深受消費(fèi)者喜愛的一種主食

十分出名的，當(dāng)屬老街小面，作為一種綠色食品，老街小面在豌豆的調(diào)和上注重比例調(diào)和，再運(yùn)用重慶傳統(tǒng)的技術(shù)制作完成

如今，老街小面已成為重慶城的流行名小吃，物美價(jià)廉的特點(diǎn)，讓老街小面的口碑合格，深受消費(fèi)者的喜愛

老街小面的特點(diǎn)是十分鮮明的，麻、辣、鮮、香口味齊全，而且可以做到油而不膩，“天下面”的美稱，就是對(duì)老街小面的極高贊譽(yù)

對(duì)于消費(fèi)者來說，老街小面獨(dú)到之處莫過于鮮美的味道了

老街小面在香料的配制上就高達(dá)40多種，加上10多種制造醬料，這就是老街小面在口味上制勝的秘密武器

老街小面真正做到了營(yíng)養(yǎng)美味，真正做到了麻的夠麻，辣的夠辣，你能想到的面的美味，在老街小面都能體驗(yàn)到

老街小面注重顧客的味蕾需求，注重種類的多樣化，全天飲食的秘密是小面+米線+蓋飯+涼菜+飲品，完全可以滿足食客們對(duì)美食的追求

老街小面的湯底也是非常棒的，上等的豬龍骨和膝蓋骨，再多達(dá)6個(gè)小時(shí)的文火熬制，把骨頭湯的營(yíng)養(yǎng)全部激活

消費(fèi)者在老街小面可以體驗(yàn)到慢慢的幸福感，在原材料的選擇上，老街小面采用優(yōu)質(zhì)水面，在制作工藝山個(gè)，老街小面采用辣椒混合(辣與香)，在加工上，老街小面也有自己的特殊之處

每一碗面都媲美手工搟面，在老街小面，一口吃下去爽口筋道有彈性，食客們會(huì)一次就徹底愛上這種美食