老門刀削面，以刀削面為特色飲食招牌，產(chǎn)品涵蓋各種涼菜、拌菜、冷拼、炸食、燉品、烀菜、特色菜品、酒水、飲料、調(diào)味品等，以大眾消費(fèi)、中低價(jià)位為主，即食快餐、外賣打包、三朋小聚、四友會(huì)餐為主要消費(fèi)群體，商圈定位在車站、醫(yī)院、休閑、旅游、社區(qū)等中低實(shí)現(xiàn)目標(biāo)群體密集的地區(qū)

簡(jiǎn)而言之，老門刀削面采取的是統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、獨(dú)立核算的運(yùn)營(yíng)方式，佐道公司負(fù)責(zé)所有連鎖店的統(tǒng)一管理，廚房負(fù)責(zé)供應(yīng)連鎖店所需的菜品，并按統(tǒng)一的成本價(jià)與連鎖店結(jié)算，連鎖店運(yùn)營(yíng)獨(dú)立核算

這樣做的好處是，可以確保所有連鎖店的規(guī)范管理，質(zhì)量穩(wěn)定，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，形象一致，同時(shí)也為合作者減輕大量的工作負(fù)擔(dān)和麻煩，沒有任何餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的人，也不需要擔(dān)心管理問題

老門刀削面佐料現(xiàn)已成功的用于各老門刀削面加盟店，其面品湯色紅亮，特色鮮明，滋味濃鮮，深受消費(fèi)者青睞

老門刀削面產(chǎn)品齊全，作料，出餐快速，一日三餐都

老門刀削面簡(jiǎn)單流暢的操作方法，成熟的單店管理經(jīng)驗(yàn)更吸引了眾多面食加盟商加盟，在業(yè)界已初具影響

老門刀削面不斷完善雙贏加盟、前期服務(wù)支持、后期營(yíng)銷策劃、技術(shù)培訓(xùn)維護(hù)等完善的特許加盟體系

使老門刀削面一躍成為川渝兩地的實(shí)力面食特許企業(yè)，并在湖北、安徽、廣東、四川等地成為口碑較好的全國(guó)性面食知名品牌

老門刀削面加盟，無需專業(yè)技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化操作，加盟靈活，1-2 即可開業(yè)

老門刀削面依托百年專業(yè)的食品技藝與營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)新的科研技術(shù)研發(fā)而成，打造出的營(yíng)養(yǎng)美食，全面補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，清除腸胃垃圾，改善體質(zhì)，照顧您的健康，成為您高尚品質(zhì)生活的元素之一

老門刀削面一年多來，雖時(shí)間不長(zhǎng)卻深受眾多人群喜愛，并迅速成長(zhǎng)，秉承傳統(tǒng)、大膽創(chuàng)立，成就刀削面行業(yè)中真正的品牌!