撈味火鍋鍋物料理是上海撈一撈餐飲管理有限公司旗下的品牌，公司成立于2013年2月1日，創(chuàng)立“撈味”鍋物料理品牌，研發(fā)“金牌魚膠土雞”“豬肚包雞”“胡椒豬肚雞”“水上飄酸菜魚”等特色火鍋料理，專注于綠色、健康、養(yǎng)生飲食路線，有別于重味輕健康的傳統(tǒng)火鍋，“好湯可以喝”是其火鍋料理特別之一。

創(chuàng)始人羅勇先生，是知名火鍋料理專家，特二級廚師，知名川廚羅家火鍋世家傳承人，其先祖羅緒早年在峨眉上玉泉峰苦修，采擷山中草藥，熬煉山珍野味，發(fā)明了滋體養(yǎng)精、強筋壯骨、祛濕御寒、延年益壽的火鍋配菜配湯，故得以百歲高壽，羅家火鍋世家經過明清幾百年，數(shù)十代傳承發(fā)展，形成獨樹一幟的火鍋流派，成為健康、養(yǎng)生火鍋料理**正宗，立志將企業(yè)逐步發(fā)揚光大，將此健康綠色養(yǎng)生飲食奉獻給廣大新老顧客。

撈味火鍋鍋物料理擁有深厚的企業(yè)文化和雄厚的資金技術實力，市場影響力大，品牌知名度高，美譽度好，是行業(yè)內的領軍品牌，成立多年來憑借出色的口味受到眾多消費者喜愛，在市場極為不錯。撈味火鍋鍋物料理品種多，品類全，經營的品種多達上百項，能夠滿足不同消費者的獨特喜好，讓消費者各取所需，從而吸引更多的消費群體前來消費，帶來龐大。

撈味火鍋鍋物料理公司將提供無微不至并富有實效的前期和定期培訓，如本行業(yè)經營技巧、營業(yè)員接待技巧、產品專業(yè)知識等。撈味火鍋鍋物料理做生意，先做人氣，量體定位經營，準確的市場定位，合格的生意，菜品更新鮮、采購價格更低，后面形成一套良性循環(huán)系統(tǒng)。