老枝花鹵隸屬于成都老枝花鹵電子商務(wù)有限公司，公司創(chuàng)始人將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)鹵味項(xiàng)目相結(jié)合，采用互聯(lián)網(wǎng)思維主導(dǎo)生產(chǎn)、服務(wù)等所有環(huán)節(jié)，被譽(yù)為中國(guó)經(jīng)典的O2O案例之一，是一個(gè)集餐飲、技術(shù)項(xiàng)目開發(fā)、秘制底料加工的特許代理連鎖企業(yè)。老枝花鹵“油辣鹵”基礎(chǔ)技術(shù)誕生于上世紀(jì)八十年代四川枝氏家族，結(jié)合傳統(tǒng)鹵菜工藝，創(chuàng)新研發(fā)出純油鹵工藝。

老枝花鹵創(chuàng)始人為高臻、王春和任周，三位年輕創(chuàng)始人將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)鹵味項(xiàng)目相結(jié)合，采用互聯(lián)網(wǎng)思維主導(dǎo)生產(chǎn)、服務(wù)等所有環(huán)節(jié)，被譽(yù)為中國(guó)經(jīng)典的O2O案例之一，并且在CCTV“中國(guó)創(chuàng)業(yè)榜樣”四川賽區(qū)中榮獲冠軍，力爭(zhēng)做到中國(guó)熟食行業(yè)的“小米手機(jī)”。一味鹵油，百味菜品，花樣繁多，各具風(fēng)味，"老枝"+"花樣"，故此得名"老枝花鹵"。

老枝花鹵聘請(qǐng)一級(jí)廚師，反復(fù)調(diào)整配方，制作過程中，不添加有害物質(zhì)，保證食品的健康、天然!老枝花鹵鹵味，所有的底料都是綠色的，品質(zhì)卓越，口感美味。如今，品牌連鎖店遍地開花，成為熟食界的響亮品牌，引誘無(wú)數(shù)投資者關(guān)注。

特色菜品

1、鹵鮑魚(源自空運(yùn)東海鮮活鮑魚，口感超Q彈)。

2、鹵蛇肉(源自鮮活非冷凍飼養(yǎng)烏梢蛇，超高溫分鍋鹵制)。

3、鹵老雞腳(嚼勁更好，帶把，比一般雞爪鹵制時(shí)間長(zhǎng)4-5倍)。

4、鹵牛筋(有嚼勁，不粘牙，非堿發(fā)泡)。

5、鹵鴨舌(銷量最大的明星食材)。

6、鹵牦牛(源自鮮牦牛肉的帶筋踺子肉，有嚼勁)。

7、鹵豬蹄(源自金忠肉業(yè)的高品質(zhì)綠色豬肉)。

8、鹵藕片(源自最高品質(zhì)的藕，去除藕結(jié)，沒有藕絲)。

9、鹵鴨肫(源自散養(yǎng)土鴨鮮鴨肫)。

10、鹵羊排(新西蘭帶骨羔羊排)。