辣板凳重慶小面是在傳統(tǒng)的面的基礎(chǔ)之上的一種新穎，搭配多種藥材的底料和蘸料，奇特的烹飪方式，讓菜品口感變得與眾不同，具有一定的養(yǎng)生保健的成效。辣板凳重慶小面制作過程是現(xiàn)做現(xiàn)賣，以現(xiàn)代化的快餐店經(jīng)營方式，讓產(chǎn)品更加新鮮美味。

辣板凳重慶小面精選區(qū)的優(yōu)質(zhì)黃豆和小麥，配料也是當(dāng)?shù)匦迈r取材，把農(nóng)家的"菜園子"搬到城市。辣板凳重慶小面手工搟制，營養(yǎng)不流失，辣板凳重慶小面所用的面粉都是用傳統(tǒng)的古老石磨磨出來的并經(jīng)手工搟制而成，在石磨與小麥及大豆的自然摩擦中，蛋白質(zhì)得到充分釋放，營養(yǎng)價值高。辣板凳重慶小面精選有機牧場的肉類，輔以數(shù)種珍貴中草藥材，經(jīng)文火慢燉數(shù)小時，清淡的濃香醇厚，味濃的好吃不上火，滿足不同食客的各種需求。

辣板凳重慶小面所使用的食材全部為新鮮材料，價格實惠，種類多樣，所以很多的消費者都認準(zhǔn)辣板凳重慶小面前來就餐。辣板凳重慶小面合作，無需經(jīng)驗，選址靈活，商業(yè)街、美食街、商場、超市、游樂 園、娛樂場所、學(xué)校、車站、居民區(qū)、寫字 樓、電影院皆適宜。

這家店簡單平凡卻家喻戶曉，一個這么喜歡吃面的人，竟然不知道迷上你私房手工面？選用面粉，純手工制作，品質(zhì)更好，面條勁道爽口，色澤鮮亮，初嘗一口，就被這口感富有層次的面湯和面感給吸引了。

辣板凳重慶小面，手工制作的面條Q彈可愛，加入鮮美大火熬制的湯汁，加入各種美味澆頭，這么一碗誠意滿滿的手工面，讓人感覺就是很像……小時候爺爺和奶奶做的手工面的味道，天氣漸漸熱了，想吃炸雞 想吃冒菜，想吃酸菜魚，想吃麻辣香鍋，想吃炭火牛蛙想吃榴蓮餅，想吃面條，想吃一切美味美食…………

一碗地道的手工面，講究的是面的勁道，里面全是做面人的手藝，迷上你手工面的手工面條不是太寬但是依舊很有韌性，為了讓食客吃到新鮮的手工面，堅持在手工制作。