雷門拉面為成都卡米拉雷門餐飲管理有限公司的下屬品牌，“雷門拉面”的創(chuàng)始人李翔先生曾經(jīng)在創(chuàng)辦第一家店--九眼橋店的時候說過“我希望把最好的食物分享給每一個人!”如今，雷門拉面正是通過“有靈魂的湯”持續(xù)不斷地傳承著這種精神。

盼著在氤氳的雨后鉆進(jìn)某個小館，默默地吃一大碗面，不停嘴，就好像看電影一樣，酣暢淋漓。坐落在九眼橋中海廣場步行街角落里的，第一家雷門拉面顯得溫馨又別致，來一碗熱騰騰的拉面，喝一碗有生命的湯，將溫暖和滿足感都緊緊攥在手中。創(chuàng)始人李翔說：“我希望把最好的食物分享給每一個人”!如今，雷門拉面將繼續(xù)不斷地傳承著這種“分享精神”!

店內(nèi)最暢銷的社長原湯拉面，選取了肉質(zhì)細(xì)嫩的阿根廷紅蝦，浸在骨湯之中更顯甘甜，讓人食指大動。喝湯前記得先拌開，讓蝦籽和炸蒜片充分融合在湯底，滋味更佳。雙蔥叉燒拉面，選用厚薄適中、肥瘦恰當(dāng)?shù)目局曝i肩肉，汁水飽滿，肥美不膩，搭上腌筍、溏心蛋和蔥絲，口感層次豐富。