六朝居發(fā)源于南京高淳，最早出現(xiàn)在清朝末期，發(fā)展于民國(guó)時(shí)期，距今已有100多年的歷史。高淳縣志中記載，“民國(guó)年間淳溪鎮(zhèn)有慶春園、醉月樓、六朝居、聯(lián)升園、魁元館、三元館、聚賢樓、醉仙等8戶小有名氣的私營(yíng)飯菜館……”1986年，這家老字號(hào)落戶當(dāng)涂(當(dāng)時(shí)隸屬蕪湖)，開了8年后，于1994年來到蕪湖官陡。

六朝居老面館可追溯于清代，發(fā)展與民國(guó)，六朝居以獨(dú)特配方的手工操作目前在蕪湖市場(chǎng)產(chǎn)生較大影響，它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和配方價(jià)值，一清二白三紅四綠的色彩，湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精的風(fēng)味;深受消費(fèi)者歡迎，六朝居老面館的主要經(jīng)營(yíng)品種有：自配手工小刀面，包括綠豆粉面，豆鹵等，極富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中風(fēng)味小吃還有，清蒸香菇老鴨湯泡鍋巴，紅燒豬肚面，紅燒麻辣大腸面，純瘦肉面，五花肉面，排骨面等。